武夷山金駿眉是目前市場(chǎng)上最高端的紅茶之一，是紅擦中非常出名的茶葉，以其獨(dú)特的香味得到眾多人的喜歡，那大家知道金駿眉應(yīng)該怎么沖泡嗎？不知道的話下面我們就來(lái)了解一下吧！
金駿眉沖泡方法
1、溫杯
燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黃、閃色、梨皮等名。大彬鐫款，川竹刀i畫(huà)之，書(shū)法閑雅。
2、高沖
沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開(kāi)，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖”。金駿眉茶葉洗，式如扁壺，中加一盎，鬲而細(xì)竅其底，便于過(guò)水漉沙。金駿眉茶葉藏，以閉洗過(guò)之金駿眉茶葉者。陳仲美、沈君用各有奇制。水杓、湯銚，亦有制之盡美者，要以椰瓢、錫缶為用之恒。
3、低泡
泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無(wú)效散發(fā)，俗稱“低泡”。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。
4、分茶
茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。名壺宜小不宜大，宜淺不宦深。壺蓋宜盎不宜砥。湯力茗香，俾得團(tuán)結(jié)氤氳，方為佳也。
5、敬茶
將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。
6、聞香
品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
7、品茶
“品”字三個(gè)口，一杯茶需分三口品嘗。 壺若有宿雜氣，須滿貯沸湯滌之，乘熱傾去，即沒(méi)于冷水中，亦急出水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣。
沖泡金駿眉注意事項(xiàng)
1、器皿
建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
2、水溫
泡紅茶的水溫，沖泡水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。紅茶不能用滾燙100攝氏度的開(kāi)水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開(kāi)水涼到80-90攝氏度后才沖泡。
3、茶量
金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上，太多了浪費(fèi)。
以上就是沖泡金駿眉的方式，總的來(lái)說(shuō)，金駿眉是一種品質(zhì)非常高的茶葉，具有耐沖泡的特點(diǎn)，選用正確的沖泡方法能讓金駿眉發(fā)出獨(dú)有的蘭花香氣，所以建議大家在沖泡金駿眉之前一定要先了解怎么沖泡喔！
