白琳工夫茶系小葉種紅茶，當?shù)胤N植的小葉群體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點，一般的白琳工夫，外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。那白琳工夫紅茶怎么泡才好喝呢？
白琳工夫紅茶的沖泡方法
1、置具潔器
一般來說，我們在沖泡茶葉之前，那么就需要先準備好茶具，比如茶壺、茶杯、茶盞等；并且沖泡前，需要用燒開的沸水，用來燙洗杯子，這樣的話可以溫杯，還可以洗杯。
2、置茶入杯
一般都需要放入茶葉進杯子內，每杯的話，大概需要放3-5克的紅茶；如果是烹煮，或是人多飲用的話，那么需要根據(jù)情況加茶葉。
3、烹水沏茶
當量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察言觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應將水煮沸，而后放茶配料。
4、聞香觀色
一般沖泡紅茶出湯時間需要3分鐘；3分鐘時間后，先聞茶香，然后觀茶色，尤其是高檔紅茶，更加需要做到這個步驟。
白琳工夫紅茶的功效作用
1、提神醒腦
茶葉中所含的咖啡堿物質成分，可以興奮人體大腦中樞神經，可以刺激大腦，可以增加思維，消除疲勞，提高工作、生活效率。
2、抗菌消炎
茶葉中的茶多酚、鞣酸物質，可以凝固細菌的蛋白質，所以是可以達到抗菌消炎的作用，比如可以用來治療腸胃中的痢疾，用茶湯來洗傷口的話，還可以預防口腔發(fā)炎、咽喉腫痛等等。
3、減肥
茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、乏酸、芳香物質等，這些物質可以調節(jié)脂肪代謝，尤其是對身體內所含的脂肪又很好的分解作用；茶多酚、維生素C可以降低膽固醇、血脂等，所以喝茶是可以幫助減肥祛脂的。
4、利尿
茶葉中的咖啡堿、茶具物質成分，可以刺激腎臟快速產地尿液，有利尿的作用，可以用來治療水腫、水滯瘤，利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
5、強心解孿
茶葉中的咖啡堿具體強心、解痙攣、松弛平滑肌的功效，生活中經常飲用的話，是可以接觸支氣管痙攣的，可以促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰的輔助良藥。
6、防齲齒
茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的氟磷灰石,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
以上就是關于白琳工夫紅茶沖破方法，功效作用介紹了。希望可以幫助到大家更好的去認識白琳工夫紅茶哦。
