英紅九號(hào)既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號(hào)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國(guó)屈指可數(shù)的由一個(gè)茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。那么正宗英紅九號(hào)如何沖泡？
英紅九號(hào)如何沖泡？
1、茶具的選擇
沖泡英紅九號(hào)，在這里建議大家使用蓋碗，或是玻璃杯沖泡都是非常不錯(cuò)的，這樣的話可以從每個(gè)角度去觀賞到英紅九號(hào)的芳香，還可以欣賞它迷人的湯色。
2、茶量
沖泡英紅九號(hào)，一般建議取茶量是在蓋碗杯子的3/1就可以了，盡量不要超過太多，否則的話是不利于英紅九號(hào)的茶葉滋味釋放，并且也不會(huì)因?yàn)榉挪杼?，而?dǎo)致出現(xiàn)苦澀現(xiàn)象發(fā)生。
3、選擇用水
其實(shí)，選擇什么樣的水質(zhì)去沖泡英紅九號(hào)是非常關(guān)鍵的，如果是水質(zhì)差的話，那么是無法很好的去釋放出英紅九號(hào)的茶香，更加別提什么甘醇了；所以在這里建議選擇用純凈水、山泉水、井水沖泡英紅九號(hào)好。
4、用水水溫
沖泡英紅九號(hào)，在這里要告訴大家，不要用太高水溫的水，最好溫度是在95090度左右即可，并且開水注入的時(shí)候，盡量避免直接把沸水淋在茶葉上，做法是沿著壁碗邊緣注入是最好的。
5、出湯
沖泡英紅九號(hào)，最佳出湯時(shí)間是在5秒左右時(shí)間，因?yàn)橛⒓t九號(hào)的茶湯滋味是非常濃郁的，如果出湯時(shí)間太長(zhǎng)，那么會(huì)導(dǎo)致滋味苦澀，這樣別提品嘗它的香甜醇?xì)庀⒘恕?/div>
此外，再倒出茶湯的時(shí)候，一定要盡量把每壺茶湯都倒干凈，主要是因?yàn)楹竺鏋V出來的茶湯，會(huì)因?yàn)榻萏L(zhǎng)時(shí)間，濃度會(huì)增高；如果不完全把茶湯都濾出來的話，那么延續(xù)到下一泡的時(shí)候，茶湯滋味會(huì)變得苦澀，從而影響品飲口感。
喝英紅九號(hào)的注意事項(xiàng)
1、不要長(zhǎng)時(shí)間把茶葉泡在水里，一定要茶水分離。
2、英紅九號(hào)要喝溫的，太燙的不能喝，涼了也不益喝。
3、英紅九號(hào)，正確的泡法是85度水，湯水分離的速度要快，不要長(zhǎng)時(shí)間讓茶葉泡在水里。湯色是金黃色為好。如果用開水把英紅九號(hào)泡個(gè)一分鐘以上，茶湯色就會(huì)又濃又紅，味道也不好喝了。
結(jié)語：在生活中，英紅九號(hào)是我們常見的一種茶類飲品。英紅九號(hào)的好處也是很多的，具有利尿、消炎殺菌、解毒等功效。但是并不是只有好處，沒有壞處的，喝茶不僅要正確沖泡，還要注意其喝茶事項(xiàng)。
責(zé)編：
木坤小寶
