很多茶客會疑惑，為什么我買回家的茶泡不出好味道？很有可能，是您泡茶時的水溫控制得不對。要知道，同樣的一款茶，用不同的水溫進(jìn)行沖泡，其口感可能大相徑庭。下面來看看金駿眉的沖泡溫度多少合適!
金駿眉沖泡溫度
適宜的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的有益物質(zhì)的浸出。泡紅茶不能用超過100℃的開水沖泡，特別是使用嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90℃后才沖泡，每一次放3-5克即可。第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。
金駿眉其他沖泡要素
1、泡金駿眉茶的器皿選擇
首先，在沖泡金駿眉茶的時候，要選對所用的器皿。那么泡茶時，建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯。因?yàn)檫@樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時飄逸出的茶香，又可欣賞到金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)，以及金駿眉所特有的晶瑩剔透茶湯。
2、金駿眉水質(zhì)選擇
其次，沖泡金駿眉茶葉的水質(zhì)也是相當(dāng)之重要的，其直接影響其口感。那么應(yīng)該選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，水質(zhì)新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。建議不要用自來水，否則就浪費(fèi)了如此的優(yōu)質(zhì)好茶。
3、泡金駿眉茶量控制
再次，在沖泡金駿眉茶的時候，要注意控制所用的茶量。那么沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢？這需要根據(jù)個人口味濃淡掌握。金駿眉茶建議放入3克即可連泡12次以上，放多了會變濃茶。
4、金駿眉茶的沖泡技巧
從次，沖泡金駿眉茶時還要注意使用一定的技巧，即預(yù)先放入3克金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。
5、金駿眉的品飲要點(diǎn)
另外，想要品飲到金駿眉最好的口感，也要掌握其要點(diǎn)。那么第一次注沸水后，金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。
以上內(nèi)容就介紹到這里，金駿眉是很珍貴的一款紅茶，口感滋味都不錯，沖泡的時候要按照正確的方法泡飲，那樣才能喝到更好喝的金駿眉茶，否則不當(dāng)?shù)臎_泡方法會影響到茶湯口感，就浪費(fèi)了一款好茶了。
