中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)源地。中國的茶文化發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時，糅合佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體。茶具在整個泡茶的過程中不僅僅是一種盛茶的器皿，也構(gòu)成了中國茶文化中不可或缺的一部分。發(fā)展至今，茶具已經(jīng)進(jìn)化出了繁多的種類。那喝紅茶用什么茶具好呢？
喝紅茶用什么茶具好？
“茶具選得好，喝茶的地方不用找！”紅茶湯色紅艷明亮，品質(zhì)上等的紅茶還會在茶湯與碗壁交合處產(chǎn)生“金圈”，因此選用透明的玻璃器具、潔白的瓷杯等茶具，更能襯托出紅茶湯色的紅亮。
紅茶大多以春季采摘的芽、葉加工而成，茶葉原料嫩度較高，紅茶在加工時有一道發(fā)酵的工序，發(fā)酵之后的紅茶，紅湯紅葉、湯色艷麗，香氣醉人，韻味悠長，在沖泡時不適合用高溫水悶泡，在茶具選擇上紫砂壺明顯不太適合，紫砂壺容易吸取紅茶的香氣，另外持久的高溫會造成紅茶苦澀，因此玻璃茶具和白瓷蓋碗才是最佳選擇。
紅茶的沖泡步驟
1、煮水
新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸。符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的新鮮的水包含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜水、二度煮沸的水、保溫瓶內(nèi)的熱水都不適合用來沖泡紅茶。
2、溫器
將滾沸的開水注入茶具，提茶具自身的溫度，利于一會兒泡茶時香氣的散發(fā)。注水方式以漸歇的方式最好，可以避免水溫變化太大。
3、投茶
如果要沖泡濃茶，每人用1茶匙（約2.5克的茶葉量）。但想要沖泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶量（約5克）來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮出紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯的樂趣。
4、泡茶
將滾水注入盛有茶葉的壺里。一般在水沸騰之后約30秒，待水花形成一元硬幣大小的圓形，此時是沖泡紅茶最佳時機(jī)。
5、測時（沖泡時間）
在專業(yè)的茶罐上會標(biāo)有茶葉的濃度，可以根據(jù)濃度大小來決定沖泡時間的長短，濃度分為1∽4級，相應(yīng)時間則是2分鐘至3分半鐘。
6、出湯
將沖泡好的茶湯倒入喜愛的茶杯中，最好選擇底淺杯口較寬的茶杯，這樣能夠讓人充分享受到紅茶的芳香，同時欣賞到它迷人的茶色。
7、調(diào)制
依個人口味加入適量的糖或者牛奶。加牛奶的茶葉一般而言口味較重，并帶有一些澀味。但加入濃郁的牛奶之后，澀味會減低而且口感也會變得豐富一些。
喝紅茶需要適量，并且要淡飲，否則過多飲用濃紅茶會引起一些副作用哦！
