煮茶，是泡茶的晉升，通常我們煮茶是因?yàn)榕莶锜o(wú)法浸出茶葉更深的湯汁，因而需要煮，煮出茶本身的滋味兒。但是并非所有茶葉都適合煮飲，而作為包容性極強(qiáng)的紅茶無(wú)疑是適合煮飲的，那紅茶怎么煮才好喝呢？
紅茶怎么煮？
紅茶的沖泡一般也不適宜用沸水，容易酸澀而掩蓋紅茶原有的清甜，所以，清飲紅茶是不適合煮茶的。如果要煮紅茶的話，一般做調(diào)飲紅茶，如紅茶加入一些干花、牛奶等。煮茶讓紅茶滋味更加濃郁，雖然難免有一些苦澀，但會(huì)被牛奶、糖等所掩蓋，而且滋味更融合濃醇。
煮紅茶的做法一：蜂蜜檸檬紅茶
1.少鍋里放清水，置火上，燒開(kāi)，放入紅茶包，晃動(dòng)幾下，關(guān)火，蓋蓋，燜10分鐘
2.涼涼，倒入適量蜂蜜，擠入檸檬汁，攪拌均勻，放冰箱冷藏即可。
煮紅茶的做法二：牛奶紅茶
材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
調(diào)制：
1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過(guò)濾掉，另以一只鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地補(bǔ)充氣血，強(qiáng)身健體。
煮紅茶的做法三：黃芪紅茶
材料：黃芪15克，紅茶3克。
調(diào)制：
1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
特色及功效：黃芪味甘性平，有補(bǔ)氣生陽(yáng)、調(diào)和脾胃、潤(rùn)肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。對(duì)中樞神經(jīng)、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。
煮紅茶的做法四：姜糖紅茶
材料：姜片，紅棗，紅茶，黑糖（紅糖）
調(diào)制：
1、煮茶器中加入純凈水，放入洗凈的姜片大火煮。
2、茶水沸騰時(shí)，加入紅茶和紅棗。
3、小火煮上3分鐘后，放入黑糖。
4、黑糖煮融化關(guān)火，即可飲用。
5、續(xù)煮一至兩次：5分鐘至10分鐘以上。
功效：增強(qiáng)免疫力、改善感冒鼻塞、緩解手腳冰涼等癥狀。
注一灣水，取一瓢茶，入壺、出湯、濃稠甜蜜。湯色紅艷到了殷潤(rùn)的地步，大氣磅礴任意散發(fā)出自身的濃郁渾厚，好像是許多品質(zhì)交揉而成的統(tǒng)一。注入溫暖與有禮，煮出謙和與包容。
