自古以來的飲茶文化，大多都是以熱開水來沖泡，既可享受茶葉散發(fā)的優(yōu)雅香味，品嘗茶湯中甘甜味醇的滋味，也是一種閑暇嗜好。隨著人們生活節(jié)奏的加快，一種突破傳統(tǒng)的喝茶法——“冷泡法”開始流行起來，尤其是在夏天，越來越多的人用“冷泡法”泡茶，不僅方便，還清爽祛暑。那滇紅茶可以冷泡嗎？
滇紅茶可以冷泡嗎？
滇紅茶雖然屬于全發(fā)酵茶類，但對于一些細(xì)嫩的紅茶，尤其是高檔紅茶，用冷水沖泡是完全沒有問題的。
滇紅茶如何冷泡？
1、準(zhǔn)備好所需材料——滇紅茶、容器
冷泡法需選擇茶葉較嫩的紅茶，最好選用的是全芽精制而成，無論嫩度還是香氣都十分符合冷泡條件！
2、按照1g茶:100ml水的比例倒入容器
盡量選擇密封瓶，若喜歡口味濃一些，可根據(jù)喜好適量添加茶葉！
3、放入冰箱，等待4-8h可取出飲用。
冷泡茶為什么是健康的？
清涼可口的冷泡茶不僅可解渴消暑，同時，只要有礦泉水或經(jīng)煮沸冷卻的水即可沖泡，不必再加熱。而且口味較一般茶飲料更純正、更清爽。此外，在大、中型商務(wù)會議中，在礦泉水旁配上一袋速溶茶，輕松制作出的冷泡茶不僅可以提神益思，還可以清熱解暑。
冷泡滇紅能充分揮發(fā)出茶葉中的兒茶素、茶多酚等物質(zhì)，有效促進(jìn)腸胃蠕動清除宿便，對于瘦身及防癌有非常的功效。滇紅冷泡后可減少茶單寧酸釋出，增加滇紅的口感。同時，冷泡還可降低茶湯咖啡因含量，減緩對胃的刺激，因此敏感體質(zhì)或胃弱者均適合飲用。若不喜歡冰涼，也可放置常溫再飲用。
盛夏期間，不妨每天晚上睡覺前以冷水沖泡，冰到第二天的早上，喝起來神清氣爽。下班回家再喝上一杯，正好生津解渴，消除一天的疲勞。相信這一招消暑妙品冷泡滇紅，定會在大熱天為您帶來些許涼意。
除了上面提到的“冷泡滇紅“，還有當(dāng)下十分流行的“混搭泡法”。例如，在滇紅茶中加入牛奶就成了奶茶；加入水果就成了水果紅茶；加入花草就成了花茶；隨心搭配，都是你想要的味道。
中國人喝茶，講究意境，窗外搖曳的紫竹，屋檐滴答的雨腳，天邊絢麗的晚霞，深夜?jié)M天的星斗，情人相對，嘉賓相擁，一壺滇紅冷泡茶就在這樣的意境中沖泡開來，流淌著一種情調(diào)，一種藝術(shù)，一種文化。品飲滇紅，找回屬于中國紅茶本真的味道，沖泡細(xì)品一杯滋養(yǎng)光陰的純品紅茶，帶您進(jìn)入一場紅茶盛宴。
