在紅茶中，滇紅更是集大成者，既有祁門紅茶之香氣，又有錫蘭紅茶之色澤。據(jù)說，英女王就將滇紅放在透明玻璃茶罐中，專為欣賞其優(yōu)美姿態(tài)。如此優(yōu)美的滇紅茶該怎么沖泡呢？下面給大家介紹3種基礎(chǔ)泡法！
云南滇紅的3種基礎(chǔ)泡法
基礎(chǔ)泡法1：馬克杯泡法
材料：熱水、茶葉比例1：100（示范為紅茶葉2.6g＋熱水260c.c.）
把茶葉放入馬克杯后，即可沖入熱水。
不要使用自來水，建議用逆滲透純化過的水沖泡最佳。另外，也不宜用鹼水，因會跟茶多酚作用，易使湯色變暗和混濁。
靜置3～5分鐘后，就可飲用。
是否加蓋依個人喜好，另外泡好的紅茶不用特別濾掉茶渣，因其會沉淀于杯底，但若要加味泡就要過濾。
基礎(chǔ)泡法2：冷壺泡法
材料：冷水、茶葉比例1：100（示范為紅茶葉5g＋冷水500c.c.）
于水壺中置入紅茶葉，加入冷水再蓋上蓋子。
茶湯濃度依個人喜好調(diào)整，若喜歡濃一點可多加些紅茶葉。
放入冰箱6小時即可飲用。
最多可置于冰箱3天，若冰太久會發(fā)生質(zhì)變，最好不要再飲用。
基礎(chǔ)泡法3：小壺泡法
材料熱水、茶葉適量（比例視茶壺大小而定）
先用熱水把茶壺和茶杯溫?zé)?，再將紅茶葉放入茶壺內(nèi)，茶葉量以鋪滿壺底、厚度約占茶壺身1/3即可。
茶壺選擇以瓷器或玻璃為佳。
隨后沖入熱水，并靜置40秒后即可飲用，之后的每一泡時間需多加10秒，最多可以泡3～4回。
質(zhì)量好的紅茶第1泡最為精華，因有50%好的成分會溶出，所以千萬不要倒掉，若擔(dān)心有雜質(zhì)可先用冷水沖洗茶葉。
以上就是關(guān)于滇紅茶的3種基礎(chǔ)泡法了，不過，每個人的口感不同，不同水溫、不同浸泡時間內(nèi)茶湯滋味有何差別，只有自己親自體驗過才知道。
