廣東粵北地區(qū)峰巒起伏，江水縈繞，坐落于英德市英紅鎮(zhèn)的上茗軒生態(tài)茶園始終秉承“上等環(huán)境”理念，營(yíng)造無(wú)公害優(yōu)質(zhì)茶園。產(chǎn)于此處的英紅九號(hào)花果香毫香混合，滋味濃而甜厚，鮮潔爽口有活力。那你知道英紅九號(hào)紅茶怎樣沖飲嗎？
英紅九號(hào)沖泡5大要領(lǐng)
Tip1:器具——首選白瓷
白瓷最能體現(xiàn)紅茶的色香味，將茶葉的優(yōu)點(diǎn)完美展現(xiàn)。
Tip2:投茶量——茶水比1:50
其實(shí)投茶量需要根據(jù)蓋碗的大小，人數(shù)、個(gè)人喜好來(lái)控制。一般情況放到蓋碗的三分之一就好。
Tip3:水溫水質(zhì)——90-95℃純凈水、蒸餾水
沖泡英紅九號(hào)，90-95度的純凈水、蒸餾水能最好地釋放其甜醇的口感特征。
Tip4:注水方式——環(huán)圈高沖
沖泡的手法，采用沿邊環(huán)圈注水法，可以保證浸泡均勻，而柔和細(xì)水流高沖下來(lái)，可以激發(fā)茶葉香氣，也一定程度下降低了水溫，讓茶的滋味能醇和。
Tip5:出湯時(shí)間——5-7秒
英紅九號(hào)一般要求快出湯，如果想口感強(qiáng)烈一點(diǎn)，可浸泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。因此一般5-7秒，具體還是要看喝茶人的喜好。
英紅九號(hào)的功效
1、英紅九號(hào)所含的抗氧化劑有助于抵抗老化；在人體新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，使人容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。而英紅九號(hào)中的SOD（超氧化物歧化）能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷；因此，常飲英紅九號(hào)有抗老化、美容的功效。
2、英紅九號(hào)含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，從而達(dá)到減肥的特殊功能。
3、近年的研究報(bào)告顯示，英紅九號(hào)能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，常喝英德紅茶可以減輕疾病的狀況。
4、英紅九號(hào)中含有氟及兒茶素，其中兒茶素?fù)碛锌梢砸种粕x菌的作用，從而減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。
5、研究顯示，英紅九號(hào)中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此英德紅茶具備調(diào)理腸胃的功能。
親愛(ài)的茶友，英紅九號(hào)不僅香甜可口，還具有抗氧化、防齲齒、改善消化和暖胃的功效，老少皆宜，一年四季都適合飲用。
