滇紅茶是非常受歡迎的一種紅茶，其不僅有著上乘的品質(zhì)，滋味濃醇甘甜，而且內(nèi)質(zhì)也特別的豐富，經(jīng)常適量飲用對身體很有好處。不過喝茶也要懂得泡茶，其中茶具上就有講究，而玻璃杯是茶友們都比較推崇的，那么用玻璃杯沖泡滇紅茶，怎么泡才好喝呢？
什么樣的玻璃杯適合沖泡滇紅茶？
1、顏色
上述我們有提到用玻璃杯沖泡滇紅茶其好處就在于兩點，一個是沐浴茶香，另一個是在品茶時欣賞茶湯顏色。因此，在選擇時，理應選透明的玻璃杯。若用五顏六色的玻璃杯來沖泡滇紅茶，勢必會喧賓奪主，杯色掩蓋了湯色不說，我們也難以觀賞到茶葉在熱水中翻騰的嬌俏姿態(tài)。所以各位茶友在沖泡滇紅茶時，一定不能選花花綠綠的玻璃杯。
2、材質(zhì)
市面上的玻璃杯品類繁多，實在讓人目不暇接，光是材質(zhì)就有普通玻璃、鋼化玻璃、耐熱玻璃等。而這幾種材質(zhì)的玻璃杯都可以用來沖泡滇紅茶，但是在購買時不宜選用杯壁過于薄的玻璃杯，避免燙手。而是應該選用杯壁厚的玻璃杯，或帶有手柄的玻璃杯就完全不需要擔心燙手。
3、形狀
當然，市面上的玻璃杯不僅有不同的材質(zhì)，還有不同形狀的也會來吸引消費者的眼球。但是泡茶選用的玻璃杯應方便清洗，否則杯子清洗不徹底，殘留茶垢，會影響下一次沖泡的口感。所以盡量不要選用五角星形狀、貓爪子形狀等奇形怪狀的玻璃杯，內(nèi)壁凹凸不平的玻璃杯也不可選用。最好選用內(nèi)壁光滑成圓弧形的玻璃杯，那樣既節(jié)省清洗時間，又便于拿握。
綜合以上三點簡而言之，在沖泡滇紅茶時應選用透明、杯壁稍厚、可茶水分離（帶濾網(wǎng)）的玻璃杯。
如何用玻璃杯沖泡滇紅茶
1.用量
投茶量根據(jù)杯子的大小而定，400ml的杯子5克茶葉足夠了。古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人。”茶葉過少，滋味不足，過多，湯質(zhì)太濃，長時間飲用濃茶對身體也有一定傷害。
2.清洗玻璃杯
在泡茶前，先將玻璃杯用清水洗至杯壁無殘留茶渣、茶垢。滇紅茶馥郁的香氣主要依靠熱氣散發(fā)出來，切不可此時入杯。
應該再用沸水燙洗一遍，除去杯內(nèi)殘存的茶味，讓杯壁處于溫熱狀態(tài)。此時入茶，滇紅茶的香味才能更好地被激發(fā)出來。
3.水溫
泡茶，尤其講究水溫。
滇紅茶屬于發(fā)酵茶，不宜使用剛下灶的沸水沖泡，可將沸水放置幾分鐘，待溫度降至85℃時再沿杯壁緩緩注入杯中。
像文章開頭我舅舅那樣把剛沸騰的水直接注入杯中的做法會破壞茶的口感，造成茶湯醇度不佳。
泡茶的水溫過低，茶葉中的芳香物質(zhì)無法完全釋放出來，也會使茶湯的口感大打折扣。
至于泡茶的水，除了保溫瓶中的隔夜水、二度沸水外，礦泉水、冰山融水、井水、蒸餾水均可。
若你像古人那般講究，特意早起收集晨間露水，或是像《紅樓夢》里的妙玉那樣收集雨水也不是不可以。
4.出湯時間
滇紅茶的甜度由浸泡時間決定。品質(zhì)上乘的滇紅茶可以沖泡10泡以上。前4泡即刻出湯，從第五泡開始，浸泡5秒、8秒以此類推出湯即可。
從第5泡開始，若繼續(xù)即刻出湯，茶葉中的可溶性糖和游離氨基酸浸出不充分，茶湯的清甜味淡。
增長浸泡時間出湯，可使茶湯滋味鮮爽、濃醇水甜，香氣持續(xù)不斷，縈繞舌尖，叫人回味無窮。
一杯茶好不好喝，在于是否選用適合的茶具，在于是否掌握了正確的泡茶手法。只有學會了正確的泡茶方法，才不用愁自己泡出來的茶不好喝。
玻璃杯沖泡滇紅茶的優(yōu)點
1、便捷
首先，玻璃杯泡滇紅茶勝在便捷，因為玻璃杯在便利店、超市隨處可見，購買方便。且用玻璃杯沖泡滇紅茶，換茶快捷，續(xù)水方便，清洗簡單，絕對是一種省時省力的泡茶方法。
2、可觀賞性高
其次，玻璃杯泡滇紅茶勝在可觀賞性高，因為玲瓏剔透的玻璃杯總讓人愛不釋手，同時它透明的杯壁又像一個給茶葉盡情展示自己曼妙身姿的舞臺。品茶的同時又可欣賞上下起舞的茶葉，愜意之至難以言表。
3、實惠
另外，玻璃杯泡滇紅茶勝在實惠，因為玻璃杯雖不如白瓷蓋碗精致，也不如紫砂壺那般大氣上檔次，但它絕對是性價比最高、最實惠的茶具。想用玻璃杯泡茶的茶友們，不要再有所顧忌，大膽嘗試吧。
最后，祝各位茶友泡出自己心儀的茶湯，也祝愿各位茶友在每一盞甘甜的滇紅茶中品味到生而為人的幸福。
