滇紅屬于紅茶，具有很醇厚、味濃的口感。而且滇紅茶特別適合在冬季飲用，因為可以暖胃暖身，可謂是冬季佳飲。有些朋友不太熟悉如何沖泡滇紅茶，今天我們就一起來學習下！
滇紅茶沖泡要領(lǐng)
滇紅茶最標準沖泡方法：
水溫：85度
時間：3—6秒以內(nèi)出湯，湯色金黃，鮮紅色為好
器皿：蓋碗最好，不要用紫砂壺
用量：4—5克，150毫升水
沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“滇紅”的紅艷剔透。
泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開水后放置至80—90度的熱水中，浸泡15秒以內(nèi)，即可品飲。
沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時間決定著紅茶的甜度，每個人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時間的層次感，只有等您細細實踐后，才能找到自己最喜歡并適合的沖泡方法。
多數(shù)滇紅適合上面的泡法，有個別的滇紅可以溫度高一些，水溫達到90度左右，但一般的在85度是最為合適的，怎么區(qū)分呢？根據(jù)發(fā)酵程度，高溫發(fā)酵的用85度水泡，低溫發(fā)酵的用90度水溫泡。
沖泡滇紅茶注意事項
泡紅茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香外，還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶，飲茶不宜過濃，切不要飲隔夜茶。
紅茶最大的優(yōu)點是可以調(diào)飲，依個人口味加入適量的糖、奶、花朵、蜂蜜、檸檬、等，都可以取得加分的效果，口感也會變得更加豐富。
紅茶沖泡時間不宜過長，放久后茶中的茶多酚會迅速氧化，茶味變澀，沖泡時間掌握得恰當，可以釋放最佳茶香。
新鮮的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香氣充分釋放出來，而隔夜水、二度沸水等，都不適合沖泡紅茶。
謹慎斟酌投茶量，建議少量多次沖泡，較能發(fā)揮紅茶香醇的原味。
清飲法適合于品飲工夫紅茶，重在享受它的清香和醇味。
最后，滇紅茶的種類有工夫茶和碎茶之分，如果沖泡的是條形的滇紅工夫茶，一般可沖泡2—3次；如果是滇紅碎茶，通常只沖泡一次，再沖泡的話，滋味就會變得淡薄，選茶之前一定注意。
