曬紅，屬于滇紅的一種，采用日光干燥，又稱為普洱紅茶！因其工藝與紅茶工藝類似，也屬于紅茶當(dāng)中的一種，至于茶性，介于普洱茶和紅茶之間！
滇紅工藝，是二十世紀(jì)三十年代傳入云南，初制工藝包括：萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干。
曬紅工藝，來(lái)源云南民間，時(shí)間不可考，初制工藝包括：萎凋、揉捻、發(fā)酵、曬干。
曬紅優(yōu)勢(shì)
曬干紅茶沒(méi)有火功的燥性，不易導(dǎo)致上火，也不需要受常規(guī)紅茶24個(gè)月的保質(zhì)期所限。放三年左右，茶黃素、茶紅素轉(zhuǎn)化速度高于普洱生茶，能達(dá)到非常理想的品飲效果。陳放多年的曬紅，紅湯紅葉，陳香、藥香顯現(xiàn)，性溫和，利尿，暖身養(yǎng)胃功效堪稱茶界之最。
一般曬紅茶新茶有青味，存放六個(gè)月之后，青味消除，茶香更顯，湯色加深。
產(chǎn)地及環(huán)境
曬紅是流傳于云南民間的一種原始而粗糙的制茶方法！曬紅工藝在云南的諸多地方都有存在，而流傳最廣，工藝最成熟，知名度最高的當(dāng)屬臨滄，最出名的以“勐庫(kù)曬紅”為首！
勐庫(kù)有豐富的古樹(shù)資源，雙江縣茶樹(shù)樹(shù)齡在120年以上的古茶園80%都分布在勐庫(kù)的東半山和西半山。東半山和西半山凡200年以上的古村寨，村村都有人工栽培型古茶園。
茶品特征
條型：通常曬紅條索都沒(méi)有滇紅茶漂亮，勐庫(kù)曬紅卻能做到勻整潔凈，顏色偏黑、灰，其貌不揚(yáng)
口感：新茶口感有青味，干倉(cāng)存放數(shù)月后滋味更加！
它的特點(diǎn)低苦澀，香甜滑。剛做出來(lái)時(shí)，有淡淡的青味，香氣很是內(nèi)斂，幽幽的，留杯也不張揚(yáng)，更美妙的是還有獨(dú)特的“太陽(yáng)味”，暖暖的。且湯水柔和而鮮活，可重泡，回甘強(qiáng)；也可淡飲，則甜滑。
葉底：葉底勻整，韌性佳
