祥源祁門紅茶好不好

 

　　祥源茶業(yè)股份有限公司是一家專業(yè)化的高品質(zhì)茶葉產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)供應(yīng)商，運(yùn)營(yíng)總部位于安徽省合肥市，以生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)"祥源茶"系列茶品為核心，產(chǎn)品品類包括祥源·普洱茶及祥源·祁門紅茶系列。目前，祥源茶業(yè)旗下包括云南天地祥源茶業(yè)有限公司、西雙版納祥源易武茶業(yè)有限公司、安徽省祁門縣祁紅茶業(yè)有限公司、合肥易茶客電子商務(wù)有限公司和北京天地祥源茶文化傳播有限公司等成員企業(yè)。

 

 

　　1、天之紅祁門紅茶

 

　　安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司始創(chuàng)于1997年4月，是由原祁門茶廠通過(guò)分立、重組、改制的6大公司中唯一保留的企業(yè)。先后被授予安徽省民營(yíng)科技企業(yè)、安徽省高新技術(shù)培育企業(yè)、安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、全國(guó)供銷合作社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、祁門工夫紅茶技藝展示點(diǎn)企業(yè)。

 

　　2、天方祁門紅茶

 

　　安徽天方茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，成立于1997年，主要從事茶葉（包括茶飲料）、茶葉代用品、茶食品、旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和以茶文化為主導(dǎo)的旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)，擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。“天方”和“霧里青”商標(biāo)被評(píng)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，展現(xiàn)了集團(tuán)的榮譽(yù)和實(shí)力。

 

　　3、潤(rùn)思祁門紅茶

 

　　安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)有限公司是一家從事茶葉種植、加工、品牌運(yùn)營(yíng)和國(guó)際貿(mào)易為一體的茶葉集團(tuán)企業(yè)。公司旗下“潤(rùn)思”商標(biāo)2005年被評(píng)為安徽省著名商標(biāo)，潤(rùn)思系列茶產(chǎn)品被評(píng)為“安徽名牌產(chǎn)品”，并多年榮獲“安徽省質(zhì)量獎(jiǎng)”。

 

　　4、歷口祁門紅茶

 

　　祁門縣徽紅茶業(yè)有限公司是一家從事祁門紅茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的企業(yè)，在祁門紅茶創(chuàng)始地--歷口建立了祁門紅茶加工廠。多年來(lái)公司一直是從事祁門紅茶新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，祁門紅茶文化宣傳推廣，公司旗下有祁門紅茶門戶網(wǎng)、安徽黃山茶葉門戶網(wǎng)兩大門戶網(wǎng)站。祁門縣徽紅茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“歷口”牌祁門紅茶就是選用茶葉的自然品質(zhì)最優(yōu)的祁門縣歷口境內(nèi)高山茶園，經(jīng)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，具有“香高、形美、色艷、味醇”的獨(dú)特品質(zhì)。

 

　　5、一頂天紅祁門紅茶

 

　　黃山一頂天紅祁門紅茶發(fā)展有限公司是一家從事祁門紅茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的龍頭企業(yè)。公司依托安徽省茶葉科研所雄厚的技術(shù)人才和研發(fā)能力、招攬了祁門紅茶制作工藝的傳承人和頂級(jí)制茶大師，匯集了祁門縣多家從事祁紅生產(chǎn)、制作技術(shù)一流的加工企業(yè)，借助中國(guó)研成顧問(wèn)機(jī)構(gòu)超強(qiáng)的品牌策劃能力，著力打造高端祁門紅茶。

 

　　6、漕溪祁門紅茶

 

　　謝裕大茶葉股份有限公司是國(guó)家“新三板”試點(diǎn)推向全國(guó)后的首批掛牌上市企業(yè)，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體，涉及茶葉（黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片、花茶等）、茶食品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、基地建設(shè)、茶油、旅游等茶文化相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化大型企業(yè)，致力于打造成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)歷史名茶的制造商。

　　7、合一園祁門紅茶

 

　　黃山市合一園茶業(yè)有限公司位于安徽省黃山市祁門縣，是一家集茶葉生產(chǎn)、銷售、科研、文化于一體的新型專業(yè)化公司，下屬多個(gè)生態(tài)茶園及一家茶廠，公司以生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)原產(chǎn)地“祁門紅茶”、“黃山毛峰”高檔禮品茶為特色。

 

　　8、祁香祁門紅茶

 

　　祁門香茶業(yè)食品有限責(zé)任公司坐落于山清水秀、風(fēng)光迷人的閶江河畔。公司生產(chǎn)的“祁香”牌紅茶條索緊秀、色澤烏黑、色面勻稱明亮。祁香內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng)、似蜜糖有蘊(yùn)藏著蘭花香。“祁香”湯色紅艷、滋味醇厚、回味悠長(zhǎng)、葉底嫩軟發(fā)亮，它具備了特殊的“祁門紅茶”品味，是廣大消費(fèi)者首選的天然飲料。2004年＂祁香＂牌祁門紅茶被中國(guó)－東盟博覽會(huì)指定禮品紅茶．2005年5月中國(guó)黃山茶葉暨名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易會(huì)組委會(huì)首屆＂黃山杯＂精品名茶評(píng)比＂一等獎(jiǎng)＂．2006年榮獲"茶王"稱號(hào),2007年榮獲第四界中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

 

　　9、華茗園祁門紅茶

 

　　安徽省黃山市華茗園祁紅茶業(yè)有限公司，其前身為安徽省最負(fù)盛名祁門茶廠平里工廠，坐落在黃山兩麓風(fēng)景秀麗的祁門平里景區(qū)，是優(yōu)質(zhì)祁門紅茶主要原料產(chǎn)地，是正宗祁門紅茶的始創(chuàng)地。安華茗園公司是集科研，收購(gòu)，加工，銷售于一體具有自營(yíng)出口權(quán)的茶葉農(nóng)業(yè)企業(yè)，主要產(chǎn)品為“華茗園”和“Hua’sTeaFamily”牌祁門紅茶。

 

　　10、鳧綠祁門紅茶

 

　　黃山市鳧綠有機(jī)茶業(yè)有限公司目前是黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，創(chuàng)建于1992年，注冊(cè)資金38萬(wàn)元，現(xiàn)固定資產(chǎn)達(dá)2000多萬(wàn)元，年加工“鳧綠”系列茶葉產(chǎn)品2500多噸。鳧綠牌黃山毛峰茶是國(guó)家原產(chǎn)地地域保護(hù)產(chǎn)品，“黃山翠蘭”在第二界中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)，“鳧綠”在第十三界上海國(guó)際茶文化節(jié)中國(guó)名茶評(píng)比中獲得銀獎(jiǎng)，“鳧綠”牌祁門紅茶采用傳統(tǒng)的工藝與新技術(shù)相結(jié)合，風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異。

 

 

　　當(dāng)時(shí)的英國(guó)、法國(guó)、俄國(guó)、丹麥等國(guó)家都有著巨大的紅茶市場(chǎng)，1875年前后，祁門人士胡元龍借鑒了外省的紅茶制法，在祁門加工出了紅茶。

 

　　而祁門百姓以茶待客的習(xí)俗，也由綠茶改為了紅茶，人們閑暇相聚，談今論古，海闊天空，一杯紅茶伴著老人們度過(guò)一個(gè)愜意的午后。

 

　　早在1915年的巴拿馬—太平洋國(guó)際博覽會(huì)上，“祁門紅茶”曾獲得了特等獎(jiǎng)憑和金牌，所以，美國(guó)韋氏大辭典中收錄“祁門紅茶”這一詞組，也就不足為怪了。

 

　　1、采摘并分等級(jí)

 

　　祁門紅茶的制作過(guò)程中，首先是要在清明時(shí)節(jié)前就采摘，而且是采摘嫩芽，采摘之后還需要對(duì)茶葉進(jìn)行分等級(jí)去碎片等工藝。

 

　　2、萎凋

 

　　從祁門紅茶制作過(guò)程圖解中可以看到，祁門紅茶的制作必須要有萎凋這一步，萎凋主要是為了令茶葉中的水分蒸發(fā)掉，同時(shí)水分的散失會(huì)為紅茶中的色香品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

 

　　3、揉捻

 

　　到了制作的第三步，那就是揉捻，祁門紅茶的揉捻一般可以通過(guò)機(jī)器制作，通過(guò)揉捻把茶葉中的茶汁外溢，這樣會(huì)更方便下一步驟的進(jìn)行。

 

　　4、發(fā)酵做形

 

　　祁門紅茶制作圖解第四步就是發(fā)酵做形，紅茶必經(jīng)的一個(gè)過(guò)程，紅茶在發(fā)酵的過(guò)程中有了多酚氧化酶的作用，才得以形成茶紅素而變成紅色，當(dāng)然，為了提升紅茶的美觀，發(fā)酵之后還需要用手工對(duì)祁門紅茶進(jìn)行做形。

 

　　5、烘焙

 

　　最后一步則是烘焙，從圖解中隱約可以看到，祁門紅茶的烘焙制作是用炭火進(jìn)行的，把茶葉烘干之后，就算是完成了頂級(jí)的祁門紅茶。

 

 

　　1、祁門紅茶紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì)）及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。

 

　　2、祁門紅茶茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

 

　　3、在祁門紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。

 

　　4、祁門紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

 

　　5、祁門紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。

 

　　6、祁門紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小，因此適宜飲用能夠養(yǎng)胃。

 

　　祥源祁門紅茶非常好，但是不是都適合自己飲用，因此大家可以根據(jù)自己的喜好選擇自己的品牌喔！