金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成，當然的，因為嚴格的制作決定了金駿眉的品質，當然的，金駿眉的品牌也是很多的，那金駿眉喝什么品牌適合呢？相關的介紹如下！
金駿眉的品牌
1、題茗
安溪題茗茶葉有限公司是一家以經營食品為主的企業(yè)，公司位于福建泉州，主要經營鐵觀音茶葉等產品。
2、御龍閣
7年茶行業(yè)特許加盟運營經驗，250多專賣店的成功運營，7年來的探索與總結，針對茶葉專營連鎖，先進的營運模式和成熟的運營管理體系給終端注入了競爭必勝的強心劑！迄今，御龍閣茗茶在中國已有250多家連鎖分店，遍布全國100多個不同省份城市。
3、日春
日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪西坪鎮(zhèn)，是一家集茶基地建設，茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè)，它的源頭可追溯至乾隆年間王仕讓發(fā)現鐵觀音。
4、山國飲藝
山國飲藝茶業(yè)有限公司是由多家茶葉加工廠及茶園基地發(fā)展而成的現代化茶葉企業(yè)，是一家集烏龍茶生產、加工、銷售、科研、文化為一體的專業(yè)茶葉公司，承襲林氏祖輩“勤、誠、樸、實”的優(yōu)良傳統，在不斷提升制茶工藝和品質的同時，始終以弘揚中華茶文化為己任，于2006年評為中華民族特色茶業(yè)前50強企業(yè)及中國茶葉著名品牌。
5、張一元
北京張一元茶葉有限責任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號，始建于清光緒二十六年，已有百余年的歷史。張一元被認定為“中華老字號”、“中國茶葉第一品牌”，張一元商標被認定為“中國馳名商標”，張一元茉莉花茶窨制技藝被列入國家級非物質文化遺產保護項目。
6、七緣香
安溪縣七緣香茶業(yè)有限公司，位于鐵觀音的發(fā)源地-安溪。2009年創(chuàng)建以來，堅持以品質拓市場，以服務促銷售，以文化塑品牌，已發(fā)展成為集茶葉種植、加工、市場營銷和茶科技研究、茶文化傳播及電子商務銷售為一體的現代化企業(yè)，并成為帶動當地茶葉電子商務發(fā)展龍頭企業(yè)之一！
7、鳳山茶葉
藝真茶香直銷網位于最繁華的中國茶都，安溪是得天獨厚，地勢優(yōu)越，交通便利，商客云集，匯集全球各地商界人士，安溪烏龍茶鐵觀音歷史悠久，自從1985年起,經歷過20多年的風風雨雨，以奇獨特的品質，成為茶中極品，該公司走綠色型食品企業(yè)和有機茶園生產基地的發(fā)展之路，挺進廣闊的國內市場。
8、尚客茶品
是一家以傳統工藝和現代科技相結合，集種植、科研、生產、加工、銷售于一體的綜合性電子商務茶業(yè)公司，公司誕生于當今風靡的網絡時代，2009年正式上線運營。
9、天福茗茶
天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中國大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司。天福茗茶，在大陸精耕十數寒暑，已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。
10、坡頂山
坡頂山是北京坡頂山茶業(yè)有限責任公司旗下的品牌，該公司是國內獨家經營個性化紅茶的企業(yè)，主要經常大吉嶺、阿薩姆、烏瓦、祁紅及正山小種等。
金駿眉的產地記載
金駿眉是一種獨特的紅茶，它來自桐木村，其天然風土作為武夷山自然保護區(qū)的一部分得到保護?？梢苑N植的茶葉數量受到崎嶇地形以及該地區(qū)被聯合國教科文組織列為世界遺產的限制。桐木也是煙熏正山小種紅茶的傳統家園，但現在已經被更有利可圖的金駿眉所取代。
雖然正山小種在中國一直以低級茶聞名，但金駿眉現在被認為是世界上最昂貴的茶之一。金駿眉不是使用粗糙的成熟葉子，而是使用精心挑選的葉芽（沒有松樹煙）來制作天然甜美細膩的紅茶。據稱，2006年首次委托桐木茶大師作為禮物，這種新的優(yōu)質茶在中國的鑒賞家中引起了熱烈的關注。
金駿眉種植地武夷山以其多巖石的山峰而聞名。這種風格的最近發(fā)展為真實性的模糊解釋留下了很小的空間，因為原版在市場上仍然很大。“正宗的”金駿眉的價格是天文數字，而來自鄰近農場和地區(qū)的仿制品以不斷下降的價格涌入市場。與以往一樣，真正的質量很難確定，因為這種精致的紅茶的味道取決于熟練的手工藝以及該地區(qū)獨特的風土。即使是正宗的桐木葉也可能因技術或收獲日期的變化而取得截然不同的結果。最后，風味特征和釀造風格的個人品味決定了“最佳”的例子。
金駿眉的制作方法
1、鮮葉采摘
制作金駿眉紅茶的鮮葉原料要比紅茶和綠茶的成熟些，采摘的技巧要求比較高，采摘的是茶樹新梢將要成熟的兩到四片。
2、萎凋
金駿眉萎凋可以分為室內萎凋和日光萎凋兩種。從名字中就可以看出一種是在室內，一種是在日光下。像將茶葉在陽光下萎凋，讓茶葉適當失水，對于金駿眉香味形成和除臭有幫助。然后進行室內萎凋，這樣是為了讓茶葉失水和降低葉溫。
3、搖青發(fā)酵
是在搖青機器中進行，這樣做的目的是為了促進酶的氧化作用，讓茶葉中的成分發(fā)生一定的變化。
4、殺青
殺青是為了通過高溫，破壞酵素的活性，讓茶葉不能夠繼續(xù)發(fā)酵，使得茶葉的品質定型。
5、揉捻加工
通過這個步驟，讓茶葉完全定型，同時將茶葉中的雜質、殘茶等過濾掉，保證金駿眉紅茶茶葉的品質。
金駿眉的選購方法
好的金駿眉的茶葉條索纖細緊實，茶葉的色澤色潤有光澤，茶葉的的顏色介于金色和黑色之間，茶葉上面的茸毛看起來鮮明而且茶香高遠。
品質好的金駿眉茶葉沖泡出來的茶湯，湯色金黃，鮮艷明亮，十分清澈。茶湯聞起來茶香濃郁，香氣持久，而且具有高山茶的韻味。沖泡后的茶湯葉底舒展，芽葉勻整，葉片看起來呈現古銅色而且鮮亮，耐泡。沖泡后的茶湯品飲起來，鮮醇爽口，高山茶韻明顯，入喉感覺十分的鮮爽。
金駿眉的沖泡方法
1、紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡，放多少呢？放3-5克即可。
2、第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。
3、正確的金駿眉沖泡方法，武夷山桐木關正品金駿眉可沖泡10泡以上。
根據個人喜好控制出水時間。喝金駿眉紅茶除了喝茶還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展，所以最好用紅茶專用杯組玻璃杯來沖泡，使用中投法進行沖泡：先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯，再投入3-5克金駿眉茶葉，然后再沿玻璃杯壁注水進行沖泡，茶葉在杯中舒展開，就會散發(fā)出其特有的馥郁清香。
總之，由于產量非常有限，每年往往到12月左右市面就會出現斷貨。這也是茶友們對于金駿眉的認可與支持，因此大家可以把品牌作為一個選擇的依據！
