世界上最早的紅茶產(chǎn)自我國(guó)福建武夷山。紅茶基本以茶樹的牙葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。茶湯以紅色為主色調(diào)，有紅湯、紅葉、和香甜味醇的特點(diǎn)。紅茶生長(zhǎng)在我國(guó)的江、浙和兩廣等地，主要品種有祁門紅茶、和題主所說(shuō)的正山小種等，當(dāng)然的，因?yàn)闅v史悠久，品牌也是很多的，相關(guān)的介紹如下！
紅茶的主要品牌
1、坡頂山
北京坡頂山茶業(yè)有限責(zé)任公司由坡頂山香港總部授權(quán)為中國(guó)大陸總代理，負(fù)責(zé)坡頂山品牌在大陸研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,是國(guó)內(nèi)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)歐式個(gè)性化紅茶的企業(yè)。公司主營(yíng)世界四大紅茶（大吉嶺、阿薩姆、烏瓦、祁紅）及正山小種等。實(shí)為紅茶中的香格里拉，世人心中的頂級(jí)紅茶莊園所在。
2、風(fēng)雅苑
風(fēng)雅苑是一家專業(yè)從事茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶業(yè)集團(tuán)，前身是國(guó)風(fēng)大雅皇家御供茶園。新世紀(jì)以來(lái)勵(lì)精圖治，開拓進(jìn)取，在茶葉精制加工工藝和技術(shù)研究、產(chǎn)品質(zhì)量、安全檢測(cè)、品牌建設(shè)等方面，一直是同行業(yè)的一面旗幟。自有及契約茶園有上萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園，產(chǎn)品品種繁多，暢銷于日本、東南亞、俄羅斯、美歐、港澳臺(tái)等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。風(fēng)雅苑以百年專業(yè)制茶之經(jīng)驗(yàn)，真誠(chéng)為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)“綠色、自然、健康、快樂(lè)”的茶品。
3、正山堂
正山堂是福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)——江元?jiǎng)紫壬?005年創(chuàng)建的新品牌，與元正一道組成了正山茶業(yè)的品牌系列。與元正定位于中端紅茶不同的是，正山堂的定位是高端紅茶。其旗下現(xiàn)有五大產(chǎn)品：金駿眉、銀駿眉、百年老樅、妃子笑和水底香。
4、天之紅
天之紅為安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司的祁門工夫紅茶品牌。“以茶載道，以禪道最高境之萬(wàn)古長(zhǎng)空一朝風(fēng)月的情懷引領(lǐng)茶業(yè)，以茶示人以茶閱世，以天空之寬廣來(lái)彰顯紅茶品質(zhì)之高貴，是謂天之紅。”
5、儒信園
黃山儒信園公司及所屬茶廠，經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，成為黃山市規(guī)模最大的茶葉專業(yè)生產(chǎn)廠家之一，是黃山市首批清潔化工廠，首批取得全國(guó)工業(yè)品生產(chǎn)許可證茶葉企業(yè)，祁門紅茶生產(chǎn)和出口基地企業(yè)，取得國(guó)家自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，年生產(chǎn)銷售祁門紅茶1萬(wàn)多擔(dān)，在祁門紅茶生產(chǎn)廠家中名列前矛。
6、潤(rùn)思RUNSI
安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)有限公司，是一家從事茶葉種植、加工、品牌運(yùn)營(yíng)和國(guó)際貿(mào)易為一體的茶葉集團(tuán)企業(yè)。公司創(chuàng)立于1951年，是祁門紅茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和中國(guó)最大的祁門紅茶生產(chǎn)商之一。
7、元泰
福建元泰茶業(yè)有限公司以經(jīng)營(yíng)紅茶為主，擁有“元泰紅茶屋”等品牌。于中國(guó)福州、北京、上海、廣州設(shè)立元泰茶業(yè)分公司，并在香港和日本分別設(shè)立元泰茶業(yè)辦事處茶屋TeaHouse是元泰茶業(yè)持有的中國(guó)首家以經(jīng)營(yíng)紅茶產(chǎn)品為主題的西式連鎖紅茶屋，融英式紅茶館及意大利咖啡館文化于一體。
8、尚客茶品
尚客取自“引領(lǐng)潮流時(shí)尚”中的“尚”字和“傳統(tǒng)待客之道”的“客”字，意義蘊(yùn)涵著以時(shí)尚的方式來(lái)招待客人，以健康的茶包品味著生活，分享著生命的每一點(diǎn)每一滴。尚客的定位是專做“中國(guó)第一的時(shí)尚茗茶、中國(guó)第一寫字樓茶品”，為都市白領(lǐng)、年輕一族提供尊享的、有別于當(dāng)下普通的茶包。
9、歷口
祁門紅茶發(fā)展的核心品牌價(jià)值，公司在歷口建立了生產(chǎn)基地，全力打造從基地、加工、研發(fā)、銷售、配送一體化的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈確保提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。“歷口”品牌自問(wèn)世以來(lái)，以其卓越的品質(zhì)特征和良好的品牌形象，博得了眾多消費(fèi)者的關(guān)注和青睞。
10、鳳益紅茶
中國(guó)云南鳳慶興宇茶業(yè)有限公司茶廠位于世界滇紅之鄉(xiāng)，中國(guó)紅茶之都鳳慶縣。鳳慶縣興宇茶業(yè)有限責(zé)任公司是在原鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)清水河茶葉初制所，山神廟茶葉初制所基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)。清水河村在鳳慶縣城東6.5公里，海拔約1850米，紅壤土PH值5至6之間，植被豐富。常年向日日照，有2600畝古村茶園。光緒年間順寧知府琦璘，倡導(dǎo)種植，民國(guó)時(shí)期，有所擴(kuò)大。新中國(guó)成立以來(lái)得到發(fā)展。現(xiàn)在被定為鳳慶縣優(yōu)質(zhì)茶區(qū)，古樹茶被定為保護(hù)性開發(fā)的品種。
鑒定紅茶品質(zhì)的方式
1、外形：條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。
2、色澤：色澤烏潤(rùn)，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。
3、茶香：香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。
4、湯色：湯色紅艷，在評(píng)茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
5、口味：滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。
6、葉底：葉底明亮的，質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
紅茶的主要種類
一、小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶，同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來(lái)的。它分為正山小種和外山小種，均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。
1、正山小種:產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。
2、外山小種:主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，近年來(lái)江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
二、工夫紅茶
1、祁門工夫：主產(chǎn)安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。
成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤(rùn)、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世，位居世界三大高香名茶之首。主要品牌：天品國(guó)香、歷口。
2、滇紅工夫：滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國(guó)工夫紅茶的后起之秀。主要品牌：滇紅集團(tuán)、鳳牌滇紅
3、閩紅工夫:閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，均系福建特產(chǎn)。
?、僬凸し颍寒a(chǎn)于福建政合，按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小葉種制成。
?、谔寡蠊し颍禾寡蠊し蚍植驾^廣，主產(chǎn)福建的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。
③白琳工夫：主產(chǎn)于福建的福鼎，屬于小葉種紅茶。
4、湖紅工夫：主產(chǎn)地是湖南安化、平陽(yáng)、長(zhǎng)沙、漣源、瀏陽(yáng)、桃源、邵陽(yáng)、平江、長(zhǎng)沙一帶。
5、寧紅工夫：主產(chǎn)于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。
6、川紅工夫：主產(chǎn)于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū)
7、宜紅工夫：主產(chǎn)于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。
8、越紅工夫：主產(chǎn)于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。
9、浮梁工夫：主產(chǎn)地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶，景德鎮(zhèn)一帶古稱“浮梁”。
10、湘紅工夫：主產(chǎn)于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市，現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。
11、臺(tái)灣工夫：在臺(tái)灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產(chǎn)，以臺(tái)北縣文山地區(qū)出產(chǎn)的為上品。主要品牌：赤月紅茶、日月潭紅茶
12、江蘇工夫:江蘇不少產(chǎn)茶的地方均有出產(chǎn)。主要品牌：宜興紅茶
13、粵紅工夫：廣東的潮安等地。主要品牌：英德紅茶
三、紅碎茶
紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。另外，世界很多地方均出產(chǎn)紅茶，例如：印度（以大吉嶺茶最為珍貴）、東非（以肯尼亞所產(chǎn)最為著名）、斯里蘭卡（最著名的是錫蘭紅茶、印尼（以爪哇島及蘇門答臘為中心）。
紅茶五大養(yǎng)生功效
1、利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。喝紅茶有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫等功效。
2、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，是一項(xiàng)福音。
4、生津清熱功效
茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
5、提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
總的來(lái)說(shuō)，目前紅茶的品牌是非常多的，但是小編想說(shuō)的是不管是哪一個(gè)品牌都是值得飲用的！
