日月潭我們在上小學(xué)的時候就有讀過，也就從那時開始就知道臺灣日月潭，只不過小編自己一直都沒有去過，今天我們來了解臺灣日月潭紅茶。
臺灣日月潭紅茶早期：
臺灣早在100年前就使用該地的小葉種制造紅茶，后來因為其紅茶品質(zhì)不夠香醇，在1925年引進(jìn)來自印度的大葉種阿薩姆(Assam)茶來臺種植，改善臺灣紅茶的品質(zhì)，1977年南投縣政府為加強(qiáng)促銷此地紅茶，特命名為“日月潭紅茶”，頗受消費者歡迎和信賴。
臺灣日月潭紅茶制法特點：
臺灣日月潭紅茶需經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個工藝制作而成，臺灣日月潭紅茶屬于全發(fā)酵茶，所以一般的紅茶工廠把所制成的紅茶分為粹型紅茶、切菁紅茶及條型紅茶三大類。
臺灣日月潭紅茶特征：
臺灣日月潭紅茶茶湯紅醘清澈，滋味醇厚，香氣清淡柔和，是阿莎姆大葉種茶葉所精制的高級紅茶。
臺灣日月潭紅茶的功效：
臺灣日月潭紅茶可促進(jìn)食欲，幫助腸胃消化，還能消除水腫，強(qiáng)壯心機(jī)功能等。
