年末，又是一歲枯榮，2015年南茗佳人最后一款新品，古樹滇紅茶《驚鴻》。紅茶適合秋冬季節(jié)飲，因其性溫，暖胃驅(qū)寒。
南茗佳人“驚鴻”選料為2015年臨滄古樹茶，量不多，但古樹茶做出來的滇紅，總是要和尋常紅茶有幾分不同。
外形并不出眾，然滋味口感甘淳誘人，湯色若天邊霞染，香氣繚繞似江南煙雨中撐油紙傘婉轉(zhuǎn)踏過青石板的女子，那回眸一笑，驚鴻蹁躚，故名“驚鴻”，須細品，得其韻。
喝這款茶，定有人會被它的外表迷惑，漆黑瘦弱的條索，確實不太養(yǎng)眼，這也算是古樹紅茶的特點之一。
品飲時，最大的特點是馥郁芬芳的香氣，整個品飲過程展現(xiàn)出三種香氣，首先是滇紅茶獨特的烤地瓜香，第三泡時，茶湯湯色橙黃，入口甘甜，有厚潤淳滑感，茶湯咽下后呼吸間除了濃濃的烤地瓜香還有細膩婉轉(zhuǎn)的蜜香，停頓一會兒，口腔中有絲絲縷縷的回甘，如同石縫間流出的清泉，甘甜潤澤。
越往后品，茶湯的甜度越高，入口即能感受到甘甜流淌，溫潤可口，三四泡之后，茶湯中出現(xiàn)了老樹獨特的香氣，清新而沉穩(wěn)，這種香氣的“沉穩(wěn)”，就像山間小溪和寬廣大河的對比，大河乍看水流平緩穩(wěn)定，實際底下暗涌翻滾，但再洶涌的急流，也會在這種寬廣中變得沉而穩(wěn)，山間小溪則是歡快叮咚的，水流纖細卻時刻展現(xiàn)出激蕩澎湃的激烈，這種老樹沉香，恰似大河氣韻。
前半段甜潤甘淳，馥郁芬芳，蜜香誘人，四五泡之后老樹清香明顯，甜味更濃，甘甜的烤地瓜香繚繞鼻息間，尤其適合寒風料峭大雪紛飛時三五人一同品飲，飲過之后胸臆間熱流涌動，周身溫暖，清香浮動，寒冬似遠。
南方有佳茗·佳茗似佳人
南茗佳人隸屬于云南南茗佳人茶業(yè)有限公司旗下品牌，成立于2012年3月，其前身為“南茗佳人茶莊”，是普洱茶界知名品茶師、國家高級茶藝師、品茶師“董玥”于2012年創(chuàng)辦的茶葉電商品牌，品牌引自宋代文學家蘇東坡詩句“戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人”，普洱茶為南方名茶，加之做茶理念“專為佳人做佳茗”，故作南茗佳人。
