紅茶養(yǎng)胃，普洱茶的老茶和熟茶對胃刺激比較小不傷胃但絕對談不上養(yǎng)胃，普洱茶養(yǎng)胃是一種不客觀的說法。茶性本寒涼，紅茶屬于完全發(fā)酵，已經(jīng)改變了寒涼的本性，所以養(yǎng)胃。
普洱分成生茶和熟茶，生茶是傳統(tǒng)的形式，屬于后期緩慢發(fā)酵，要通過十年乃至更久，才能轉化茶性；熟茶是上世紀70年代中期的產(chǎn)物，人工渥堆發(fā)酵，一般發(fā)酵到50-70%，也不是徹底轉化，也需要放3-5年。
具體不同之處
一、產(chǎn)地不同
?、偌t茶在安徽、江蘇、湖南等地都有分布，其中以產(chǎn)自安徽省的祁紅最為出名。
?、谄斩璧闹鳟a(chǎn)地是在云南。
二、制作工藝不同
?、偌t茶為全發(fā)酵茶，主要經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成。
?、谑觳枋侨斯ぐl(fā)酵茶，制作過程為毛茶、渥堆發(fā)酵、翻堆、干燥。
三、常見外形不同
?、偌t茶在市面上一般以散茶為主。
?、谄斩柚饕且跃o壓茶為主。
四、茶葉特征不同
?、偌t茶外形肥壯顯露金毫，湯色紅亮，香氣濃郁，滋味濃醇回甘，葉底肥軟，紅勻明亮。
②普洱茶干茶為深褐色，茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
五、沖泡次數(shù)不同
?、偌t茶一般以沖泡3~5次為宜，好的紅茶可以泡10泡以上。
?、谄斩枰驗樵鲜谴髽浯笕~，所以更耐泡，可以泡15泡以上。
六、滋味香氣不同
?、偌t茶滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。
?、谄斩枳涛洞己瘢毦哧愊?。
七、存放時長不同
?、偌t茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期比較長，可以保存2年以上。
②普洱茶，由于其后發(fā)酵特性，適宜于長期存放。但是一定得保存方法得當。
功效不同之處
抵抗力差的人群適合喝紅茶，紅茶的抗菌力強，還能防止蛀牙。紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，能夠養(yǎng)胃，還對治療潰瘍有一定效果。
喝紅茶還能夠減少中風。喜歡吃油膩煎炸食物的人群適合喝紅茶，紅茶能去滯，去油膩，幫助消化，同時還具有生津止渴，清心提神的功能。
對于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質(zhì)的人來說，可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶。
生茶湯色金黃透亮，口感清澈，帶有山間空氣般的清新味道和蜜糖香味，除降脂、塑身等效果外，兼有清熱解毒的功效，容易上火的朋友、愛喝綠茶的朋友、夏天飲用再好不過。
普洱茶和滇紅茶的區(qū)別
普洱茶
普洱茶，又名滇青茶，屬于黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢。
滇紅茶
云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。
其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
