什么是錫蘭紅茶
錫蘭紅茶出產于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來。產于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。
錫蘭，斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
錫蘭紅茶品質特征
錫蘭紅茶以卓越的品質、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可。錫蘭紅茶被稱為“獻給世界的禮物”！
常年云霧彌漫，冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產，以7-9月所獲的品質最優(yōu)。
錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。錫蘭紅茶是世界紅茶市場的佼佼者。
那錫蘭紅茶如何喝？
1、加牛奶
口味較淡的，可以加入純牛奶。以牛奶添入茶中，口感將更多的保留著茶香；以茶添入牛奶中，口感會細膩絲滑。牛奶和茶的比例大約是1:1最佳。
2、加咖啡
一般是加含有奶精的混合咖啡，紅茶與咖啡的比例大概是3:1.這樣調出來的茶帶有咖啡的愉悅香氣和牛奶的絲滑口感，味道十分有趣。
3、加檸檬
將檸檬切片，在茶汁溫度降至30℃左右時放入檸檬片為最佳。檸檬太酸，高溫放入將會使其產生苦澀口感，因此30℃時剛剛好。泡上10分鐘后扔掉檸檬片，加兩塊冰塊，你將由此品嘗到一杯清爽甘冽的檸檬紅茶。
喝錫蘭紅茶的好處
1、減肥美容
斯里蘭卡紅茶中含有咖啡堿擁有提神醒腦的作用，不僅如此，在運動時還能促進身體燃燒脂肪供給熱能而保留肝醋。從而達到減肥美容的功效。
2、養(yǎng)胃護胃
斯里蘭卡紅茶屬于發(fā)酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減少了。
3、防治骨質疏松
每天飲用一杯斯里蘭卡紅茶可以防治骨質疏松，長期堅持效果更加明顯。尤其在紅茶中加入檸檬強壯骨骼效果更好。
4、抗菌
斯里蘭卡紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過病毒引起的感冒，并預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
此外，喝錫蘭紅茶還可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。
