正山小種之"正山"，及表明是真正的"高山地區(qū)所產(chǎn)"之意，凡是武夷山中所產(chǎn)的茶，均稱(chēng)作正山，而武夷山四周所產(chǎn)的茶稱(chēng)外山。
人工小種計(jì)有坦洋小種、政和小種，古田小種、東北嶺小種等?，F(xiàn)人工小種布場(chǎng)已被淘汰，唯正山小種百年不衰。正山小種形狀條索肥實(shí)，光彩烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)，帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。
