坦洋工夫:湯色鮮艷呈深金黃色,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成,條索細(xì)緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。
政和工夫:外形條索肥壯、重實(shí)、勻齊,色澤烏黑油潤(rùn),毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,香似祁紅,卻更勝祁紅滋,湯色紅艷,滋味醇厚。
白琳工夫:外形細(xì)長(zhǎng)彎曲,湯色淺亮,內(nèi)質(zhì)香味鮮純有毫香,滋味濃醇雋永,中外茶師謂之“秀麗皇后”,
金駿眉:外型細(xì)小而緊結(jié),顏色為黃黑相間,一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香,湯色是類似色拉油般的金黃色,啜一口入喉,有著水果般的甘甜,比正常小種水更綿軟,果香更加醉人。