滇紅是云南紅茶，那是怎么來(lái)的呢？今天我們一起來(lái)了解吧！滇紅的誕生是個(gè)怎樣頗具的傳奇故事。
1937年“77”盧溝橋事變，日寇大舉侵華，戰(zhàn)火綿延我國(guó)東南各省茶區(qū)，茶葉產(chǎn)量受到制約和破壞。但國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)紅茶如祁紅、閩紅（均為小葉種茶制造）的需求，使當(dāng)時(shí)國(guó)民政府的經(jīng)濟(jì)部進(jìn)退兩難。為維護(hù)中國(guó)紅茶在國(guó)際上的現(xiàn)有市場(chǎng)，1938年夏，中國(guó)茶葉總公司奉命開(kāi)發(fā)西南新茶區(qū)；是年9月，中茶公司總經(jīng)理壽景偉和當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)，電邀馮紹裘赴滇考察，11月初，中茶總公司派專員鄭和春偕技師馮紹裘一行，翻山越嶺，抵達(dá)順寧（今鳳慶）。
作為國(guó)內(nèi)有名的制茶技師，馮紹裘初來(lái)窄到，就能旗開(kāi)得勝，況且試制“滇紅”的是大葉種茶，如何拿好試制的“火色”，馮紹裘既有探索之冒險(xiǎn)，又有成竹在胸的信心。據(jù)后來(lái)一些知情的老者回憶，馮紹裘基本上是按制造“祁紅”的工藝來(lái)操作的，其間根據(jù)大葉種茶的性變，也作了一些工藝上的改進(jìn)和創(chuàng)新。
所以“滇紅”被譽(yù)為既有祁門紅茶之香氣，又有印、錫（斯里蘭卡）紅茶之色澤。1939年生產(chǎn)的16.7噸“滇紅”，經(jīng)香港運(yùn)銷倫敦，立即產(chǎn)生轟動(dòng)效應(yīng)。從此，中國(guó)的“滇紅”，與印度、錫蘭的大葉種紅茶并駕齊驅(qū)，使國(guó)際茶葉市場(chǎng)刮目相看。
首批云南功夫紅茶生產(chǎn)出來(lái)后，借鑒國(guó)內(nèi)其它紅茶產(chǎn)品多以產(chǎn)地命名，同時(shí)又想借早晚紅云喻意其中，故定名“云紅”，運(yùn)交民國(guó)政府中央財(cái)政部貿(mào)易委員會(huì)設(shè)在香港的富華公司轉(zhuǎn)銷倫敦；每磅以八百便士高價(jià)出售，創(chuàng)國(guó)際紅茶市場(chǎng)價(jià)格新高。
1940年4月9日，云南中國(guó)茶葉股份有限公司采納眾意，借云南簡(jiǎn)稱“滇”之典故，又借巍巍西山龍門之下早晚霞映紅的滇池一水，遂將“云紅”更名“滇紅”，從此，“滇紅”名冠全球，云南省屬地州市無(wú)論先后建成的精制紅茶茶廠，除廠家名稱區(qū)別外，產(chǎn)品均以“滇紅”貫名，一直沿用到今。它是云南茶葉產(chǎn)品中受國(guó)內(nèi)外公認(rèn)，至今最有名的品牌之一。
