紅碎茶的歷史

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　　紅碎茶的歷史！紅茶發(fā)源于19世紀(jì)80年代，我國(guó)出產(chǎn)的工夫紅茶在國(guó)際市場(chǎng)上曾占統(tǒng)治地位。19世紀(jì)我國(guó)的紅茶制法傳到印度和斯里蘭卡等國(guó)，它們仿效中國(guó)紅茶的制法又逐漸發(fā)展成為將葉片切碎后再發(fā)酵、干燥的紅碎茶。
 
　　紅碎茶是國(guó)際市場(chǎng)上銷售量最大的茶類，占國(guó)際茶葉商業(yè)總量的90％左右。我國(guó)在20世紀(jì)60年代以后才開始試制紅碎茶。其中云南、兩廣和海南用大葉型品種出產(chǎn)的紅碎茶品質(zhì)較好。
 
　　國(guó)外紅碎茶的出產(chǎn)主要集中在印度、斯里蘭卡和肯尼亞，其產(chǎn)量的總和占世界紅碎茶總產(chǎn)量的一半以上，且質(zhì)優(yōu)價(jià)高。
 
責(zé)編： ddm123456
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