千兩茶在家里收藏技巧有哪些?

  千兩茶也稱花卷茶,圓柱造形;和其他茶類相比在家里收藏會有難度。想千兩茶在家應(yīng)怎么收藏的嗎?由于千兩茶的越陳口感越醇和,因此千兩茶適宜堆放在通風(fēng)、避光、干燥、無異味的地方。
 
  優(yōu)質(zhì)千兩茶有哪些特點?
千兩茶在家里收藏技巧有哪些?
  1、千兩茶制作曾經(jīng)作為保密絕技,工序復(fù)雜且神秘,在幾乎所有傳統(tǒng)茶工藝都邁向機械化的時候,千兩茶卻拒絕簡單機械化的時代潮流,盡管這種固執(zhí)曾經(jīng)將它推向失傳和消亡的邊緣。
 
  2、只有手工制作,才能展現(xiàn)出千兩茶獨特的藝術(shù)魅力。說到底,千兩茶制作不是一門簡單技術(shù),而是一種糅合協(xié)調(diào)了多種人文與自然元素的藝術(shù)。
 
  千兩茶在家里應(yīng)該怎么收藏如下所示:
 
  千兩茶是一個圓柱造形的茶類,放在家收藏一定要注意保持環(huán)境的通風(fēng)、干燥、避光和無異味。你可以直接把篾簍包裝成圓柱形千兩茶放置在通風(fēng)、干燥、無陽光照射、無異味的地方收藏。
 
  1、通風(fēng)忌密閉
千兩茶在家里收藏技巧有哪些?
  保持通風(fēng)干燥是收藏千兩茶最重要的因素,通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時還能適當(dāng)?shù)匚湛諝庵械乃郑ǖ諝鉂穸纫欢ú荒苓^高,否則容易霉變咯),為微生物代謝提供需要的水分和氧氣,切忌不要使用塑料袋密封。
 
  2、陰涼忌日曬
 
  在家收藏千兩茶,在自然環(huán)境條件下品質(zhì)才能不斷得到升華。日曬會使茶品急速氧化,產(chǎn)生一些化學(xué)成分,大大影響其品質(zhì)、滋味、香氣和口感。
 
  3、開闊忌異味
千兩茶在家里收藏技巧有哪些?
  千兩茶具有極強的吸味性,在家收藏時千萬不能和有異味的物質(zhì)混放在一起,否則千兩茶就會吸收其他物質(zhì)的味道,而且是無法消除的哦。因此,在家收藏千兩茶宜單獨放置在開闊、通風(fēng)、透氣的環(huán)境中。
 
  4、冰箱冷藏
 
  。對于茶餅形和散裝的千兩茶,在家收藏我們可以把其用食品專用袋密封包裝好后放在冰箱冷藏。存放時同樣要注意溫度,以5度為佳。另外還要獨立一個格層放置,以免串味。
 
  直接把其放置在通風(fēng)、干燥、避光、無異味處。若是開了包裝的千兩茶一定要口子密封包裝好再收藏,以免受潮。
千兩茶在家里收藏技巧有哪些?
  優(yōu)質(zhì)千兩茶值得長期收藏,5年以上的千兩茶醇和、甜潤,有松煙香或還帶菌花香(有些千兩茶會在適宜狀態(tài)下自然生長出“金花”),10年以上的千兩茶還帶陳香味。
責(zé)編: 茶立方
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