我們在查看黑茶保質(zhì)期的時(shí)候，商家會(huì)告訴我們，長期儲(chǔ)藏，越陳越香。其他茶類忌氧化，忌潮濕，而黑茶卻在自然環(huán)境條件下，品質(zhì)不斷得到升華。那么安化黑茶如何保存？安化黑茶的保存條件是什么？
安化黑茶如何保存？
1、存放地點(diǎn)，與空間大小不挑剔，閣樓或?qū)Ｓ貌枋叶夹?，不通風(fēng)、不防潮的地下室及廚房、衛(wèi)生間等處不要存放，貯放茶處不受陽光直射、不在潮濕室或受雨淋，要保持茶處清潔、干燥通風(fēng)。貯放茶處不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃重的物品。
2、散茶可用皮紙包裝、篾簍或用陶罐裝茶；小簍裝天尖茶、磚茶、餅茶可放入無味紙箱中，并封好，只要能透氣就行。裸茶、包裝茶、不同類產(chǎn)品及不同廠家產(chǎn)品不宜混放，盡量避免串味，影響原生風(fēng)味。
3、包裝茶拿回家中，要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等，如有異味，應(yīng)將茶取出用干凈皮紙包好或用干凈篾簍裝，再放置在干燥通風(fēng)無異味處收藏。
4、貯藏茶室在較為干燥的秋、冬季要經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣；春季，特別是在梅雨季節(jié)不宜長時(shí)間開窗，防止因濕度過大而引起茶品霉變。
安化黑茶的保存條件
黑茶在存放過程中，只要磚片本身的含水量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)，而空氣濕度又不是過高，哪怕時(shí)間再長也不會(huì)霉變(茶磚中具有的優(yōu)勢菌抑制了其它菌產(chǎn)生的緣故)。但歷時(shí)30～50年的陳年老磚茶可能會(huì)在磚片表面一層寄生“茶蟲”，“茶蟲”并不可怕，是茶葉陳化的結(jié)果，蟲與菌共生，也許有利于陳化的進(jìn)程，事實(shí)證明，帶有蟲塊的陳年老茶對身體并無害處。
安化千兩茶、百兩茶、十兩茶儲(chǔ)存更為方便，只要通風(fēng)、空氣濕度一定的環(huán)境下即可很好的存放，由于千百兩茶用棕葉、竹蔑包裝，使得內(nèi)部很難用水份進(jìn)入。氧化表面以后，里面的茶繼續(xù)陳化，對茶的陳化更有好處。
保存安化黑茶的注意事項(xiàng)
1、陰涼忌日曬
日曬會(huì)使茶品極速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長時(shí)間不得消失。
2、通風(fēng)忌密閉
通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣的水分(但水分不能過高。否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性能較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。
3、開闊忌異味
茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起。而宜置放在開闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中。
4、干燥忌濕度
過于潮濕的儲(chǔ)存環(huán)境容易使茶葉受潮、變質(zhì)甚至長霉，縮短茶葉的保質(zhì)期。存放安化黑茶一定要保持好室內(nèi)的溫度和干燥度，以防室內(nèi)有濕氣，使茶葉發(fā)霉，影響到茶葉的正常存儲(chǔ)以及之后的正常飲用情況。
想要延長安化黑茶的保質(zhì)期，那么就要分外重視它的倉儲(chǔ)條件，只要存放得當(dāng)即可加分，相反，如果你的黑茶早早受潮吸異味了，那么可能連一年都放不了就不能喝了。通過本文的介紹，希望能幫助大家更好的儲(chǔ)存安化黑茶。
