喝茯磚茶的人越來(lái)越多，很多人把茯磚茶撬開(kāi)后，就放在哪兒，卻不知道撬開(kāi)之后的茯磚茶怎么儲(chǔ)存為好？
撬開(kāi)后的茯磚茶如何保存？
用茶刀撬下來(lái)的茶葉，最好先鋪在干凈的竹篩上，放在干凈的地方晾一段時(shí)間，讓磚茶里的雜味和陳味漸漸散去，稱之為醒茶。如果將磚茶都拆開(kāi)了，可以找一個(gè)干凈的茶葉罐密封保存，以免茶葉受潮。
或者你不喜歡一次性開(kāi)太多的茶葉，那么在喝茯磚茶的時(shí)候，一次只撬下一泡茶的分量，剩下的茯磚茶用包裝紙?jiān)瓨影?，這樣也可以保存很久，只要注意防潮、防異味即可。
茯磚茶要注意放在太陽(yáng)光照不到的地方，現(xiàn)在很多人都喜歡在室外或者是露天小陽(yáng)臺(tái)，門(mén)口等等各種地方泡茶，茶葉隨處放著，在冬季這樣的低溫季節(jié)，對(duì)茶葉的保存也不好，要防止早晨或者是傍晚的霧水。當(dāng)然有的茶葉也可以放在冰箱里保存，切忌茯磚茶是不需要放在冰箱。
儲(chǔ)存茯磚茶的三個(gè)重要條件
1、陰涼忌日曬。日曬會(huì)使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長(zhǎng)時(shí)間得不到消失。
2、通風(fēng)忌密閉。通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣中的水分（但水分不能過(guò)高,否則容易霉變）加速茶體的濕熱氧化過(guò)程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。
3、開(kāi)闊忌異味。茯磚茶具有極強(qiáng)的吸異味性，不能與有異味的物質(zhì)（如洗滌用品、化妝品、海產(chǎn)品、煙草及有特殊氣味的物品）混放在一起，而且宜放置在開(kāi)闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中。
茯磚茶的存放過(guò)程中，只要磚片本身的含水量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)，而空氣濕度又不是過(guò)高，哪怕時(shí)間再久也不會(huì)霉變。因?yàn)檐虿璨璐u中具有的大量“金花”，是能夠抑制其它雜菌產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì)菌-“冠突散囊菌”。但陳年老茯磚茶可能會(huì)在磚片表面寄生一層“茶蟲(chóng)”，“茶蟲(chóng)”并不可怕，是茶葉陳化的結(jié)果，蟲(chóng)與菌共生，更有利于陳化的進(jìn)程，事實(shí)證明，帶有蟲(chóng)塊的陳年老茶對(duì)身體更有好處。
