金花茯磚茶有效期多久？
在茯茶的存放時(shí)間上，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：茯茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過，這個(gè)長期依舊有著其期限所在，一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
那么過了保質(zhì)期，存放15年以上的茯茶是不是就不能喝了？其實(shí)，只要沒有霉化變質(zhì)，存放15年以上的涇陽茯茶還是可以喝的，只是這個(gè)時(shí)候的茯茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性，反而品質(zhì)可能開始下降，這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓茯茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步，其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。
茯茶的保存需要通風(fēng)、干燥、無異味的條件下，如果茶葉因放置不當(dāng)受潮，可采取以下方法進(jìn)行處理，但出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就絕對(duì)不要飲用了，說明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了。保持通風(fēng)干燥是茯茶收藏存放最重要的。
如果不小心因濕度過大，時(shí)間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方，也可以抽濕(開空調(diào)即可)或在陽光下晾曬，幾天后長出的霉毛自然會(huì)消失，如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重，可以用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛，再用電吹風(fēng)之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。
為什么金花茯磚茶陳放越久越好喝？
茯磚茶，大多是以大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過27道工序加工和發(fā)酵形成茯茶。茯磚茶“本性”溫和，有護(hù)胃，養(yǎng)胃，暖胃，減肥、降血脂等養(yǎng)生保健功效。加之其口味純和，色澤褐紅，且有獨(dú)特的菌花香，很受大眾的歡迎!
新的茯磚茶會(huì)略有點(diǎn)澀口;而存放幾年的茯磚茶只要你慢慢品味你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它進(jìn)口醇厚滑爽，回味甘甜!
茶葉的吸附性本來就很強(qiáng)，而且茯磚茶在制作過程中有一道獨(dú)一無二的發(fā)花工藝。使茯磚茶中具有豐富的冠突散囊菌，俗稱“金花”，茯磚茶在存放的過程中與周圍的空氣發(fā)生很多化學(xué)反應(yīng)，又有優(yōu)勢菌群“冠突散囊菌”的參與，使這些化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生了很多因素使得茯磚茶的口味越來越好!
茯磚茶新茶堆味較重，只有經(jīng)過陳放，堆味會(huì)轉(zhuǎn)化掉，經(jīng)過人工發(fā)酵，會(huì)產(chǎn)生的多種復(fù)合聚合物也會(huì)在一定程度上氧化，茶味變得內(nèi)斂而深沉。
于是，茯磚茶在陳放幾年后，慢慢使得茯磚茶的口味變得滋味醇厚回甘;香氣濃郁;湯色紅濃明亮，葉底均整;具有獨(dú)特的陳香味。
就茯磚茶而言，不同的茯磚茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級(jí)，以及存放方式所決定的，最后出湯就要看您的沖泡方式啦!
本文內(nèi)容就介紹到這里。金花茯磚茶可以說沒有儲(chǔ)存期限的，可以長時(shí)間的儲(chǔ)存。但是，前提是要做好儲(chǔ)存工作，正確的儲(chǔ)存金花茯磚茶才利于其品質(zhì)的升華。
