茯磚茶屬于后發(fā)酵茶，沒有保質(zhì)期，可以無限期保存。茯茶保存的越久，其價(jià)值越高，所以也被稱為“能喝的古董”。同時(shí)相比其他茶葉而言，茯茶特別耐貯存，而且味道，茶質(zhì)，湯色等隨時(shí)間的推移而不斷變化，好的茯茶其價(jià)值也隨貯存的時(shí)間而增長，具體的介紹如下！
安化黑茶茯磚茶的保質(zhì)期
涇陽茯磚茶是一種可以長時(shí)間保存的茶葉，保質(zhì)期是非常場的，因?yàn)槔喜枰h(yuǎn)遠(yuǎn)少于普洱的老茶，加上茯茶的后發(fā)酵空間，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普洱，因而，茯茶的老茶，從口味到保健，都要超出許多。在黑茶系列里，茯茶最能存放。
黑茶是加工時(shí)發(fā)酵一定程度，再是在存放時(shí)自行發(fā)酵。加工時(shí)發(fā)酵不深，而且茶葉原料有一定成熟度的黑茶，后發(fā)酵空間就大。茯茶一是因?yàn)榧庸ぐl(fā)酵不深、原料較老，后發(fā)酵空間大；二是茯茶有大量金花菌，能保證茶葉不受其它菌的侵染。
安化黑茶茯磚茶的收藏價(jià)值
涇陽茯茶在儲(chǔ)藏過程中，各種內(nèi)含成分發(fā)生了緩慢而復(fù)雜的變化，如多酚類物質(zhì)的氧化，茶黃素與咖啡因、氨基酸等物質(zhì)等緩慢分解，這些都改變了茯茶內(nèi)含物質(zhì)的組成，導(dǎo)致香氣、湯色、滋味的改變。
茯茶在存放較長時(shí)間后，其品質(zhì)會(huì)發(fā)生神奇的轉(zhuǎn)化，如陳年茯茶茶湯色澤逐漸變深，由橙黃逐漸向橙紅轉(zhuǎn)變，茶湯也變得晶瑩剔透。陳年茯茶特別耐泡，十幾二十泡不在話下。在滋味方面，陳年茯茶與新茶區(qū)別明顯，較之新茶更醇厚，更甜潤，隨著沖泡次數(shù)增多，茶味轉(zhuǎn)換的節(jié)奏、余韻卻與新茶大相徑庭，雖然感覺茶味已淡，但雅致的陳韻纏綿于唇齒之間，悠遠(yuǎn)綿長，甜醇、爽滑的感覺讓人心曠神怡，凸顯出茯茶的陳韻美感。
老的茯茶由于陳放較久，經(jīng)過長時(shí)間的后氧化作用，茶性變得較溫和無刺激，能促進(jìn)血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃，降三高、降血糖、還要藥用功效，而且存放的時(shí)間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和
茯茶在緩慢的微生物氧化過程中，咖啡因等有害物質(zhì)逐漸減少，對人體的刺激度也隨之降低。經(jīng)過十余年以上后發(fā)酵的老茶，不僅口感醇厚，茶性更為溫和，而且年份越久的茯茶其經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高。
安化黑茶茯磚茶保存禁忌
1、陰涼忌日曬
日曬會(huì)使茶品極速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長時(shí)間不得消失。
2、通風(fēng)忌密閉
通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣中的水分加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌使用塑料袋密封，可使用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。
3、開闊忌異味
茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起。而宜放置在開闊而通風(fēng)的環(huán)境中。
安化黑茶茯磚茶保存方法
1、存放地點(diǎn)，與空間大小不挑剔，閣樓或?qū)Ｓ貌枋叶夹?，不通風(fēng)、不防潮的地下室及廚房、衛(wèi)生間等處不要存放，貯放茶處不受陽光直射、不在潮濕室或受雨淋，要保持茶處清潔、干燥通風(fēng)。貯放茶處不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃重的物品。
2、茶可用皮紙包裝、篾簍或用陶罐裝茶；磚茶、餅茶可放入無味紙箱中，并封好，只要能透氣就行。裸茶、包裝茶、不同類產(chǎn)品及不同廠家產(chǎn)品不宜混放，盡量避免串味，影響原生風(fēng)味。
3、包裝茶拿回家中，要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等，如有異味，應(yīng)將茶取出用干凈皮紙包好或用干凈篾簍裝，再放置在干燥通風(fēng)無異味處收藏。
4、貯藏茶室在較為干燥的秋、冬季要經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣；春季，特別是在梅雨季節(jié)不宜長時(shí)間開窗，防止因濕度過大而引起茶品霉變。
涇陽茯茶受潮后怎么辦
保持通風(fēng)干燥是其收藏存放涇陽茯茶最要要的，涇陽茯茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵（全發(fā)酵茶），需要一定的濕度加速陳化也是必要的，如果不小心因濕度過大，時(shí)間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方，也可以抽濕（開空調(diào)即可）或在陽光下晾曬，幾天后長出的霉毛自然會(huì)消失，如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重，可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛，再用電吹風(fēng)之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
綜上所得，涇陽茯茶是可以長時(shí)間保存的茶葉，但是也不是說15年以上的涇陽茯茶就不能喝了，只是這個(gè)時(shí)候的涇陽茯茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性，反而品質(zhì)可能開始下降，這是所謂的“最佳品飲期！
