六堡茶收藏條件
“并不是所有六堡茶都適合拿來收藏。”對茶葉收藏有著多年經(jīng)驗的專家對于剛?cè)腴T的普通市民給出了中肯的建議,收藏茶關(guān)鍵包括好的茶葉原料、合適的年份、正確的倉儲。近年新出的六堡茶都不貴可先購買邊喝邊放成老茶,一般來說一款六堡茶的品質(zhì)優(yōu)劣,關(guān)鍵要從色、香、味上辨識,選茶最好選大品牌有質(zhì)量保證的茶葉。
六堡茶品質(zhì)鑒別
要收藏茶葉,老并不是唯一的標準,茶青、倉儲、年份才是收藏的關(guān)鍵。
近年新出的六堡茶都不貴,怎么選茶很“考”眼力。
第一步,望。看茶青是一芽一葉,還是一芽兩葉或者一芽幾葉。一般來說,一芽一葉是最好的。
第二步,聞。聞下茶葉的茶味是否有自然的茶香,如有雜味的茶葉即可棄之。
第三步,泡。用開水沖洗茶,接下來,開“泡”。好的茶茶色看起來橙紅,比較透亮,喝起來非常潤滑,滋味清爽,給人一種愉悅感。經(jīng)過三步,基本上可以辨別了。
六堡茶收藏注意事項
眾所周知,茶很容易“串味”,為此,衛(wèi)生清潔很關(guān)鍵。
建議儲藏茶葉時,一定要把茶葉放在通風透氣、無異味、無光照的地方,溫度最好保持在18—26攝氏度,收藏年限一般8—12年為宜。如果保存不善,也會導致茶品變壞,出現(xiàn)雜味,茶內(nèi)滋生有各種有害菌,甚至有的發(fā)霉的茶泡出醬油般的茶色,而且有股霉味,這些茶是不值得收藏的。
以上內(nèi)容就介紹到這里。六堡茶雖然具有存放收藏的價值,但是也要選擇一款品質(zhì)好的茶才行。并且注意后期的存儲工作,正確合理的保存好六堡茶,才能越陳越好。