喝茶是一種很愜意的生活方式，也是很有藝術(shù)行為的一種生活樂趣，喝茶泡茶也是有講究的，特別是泡茶手法很講究手法。接下來小編為大家介紹天尖黑茶怎么泡。
【天尖黑茶怎么泡】
黑茶采用傳統(tǒng)工藝加工時(shí)需要將黑毛茶切得稍為短碎一點(diǎn)，以便壓制成型，并使面茶不易脫落。如果覺得太硬不便取茶，建議掰斷茶磚后用專用黑茶刀從斷口側(cè)面撬取，或者先將茶磚放入微波爐加熱2分鐘左右，再用茶刀撬取。在沖泡天尖黑茶前首先要準(zhǔn)備好茶具，最好使用有蓋子的蓋碗茶杯，這也是品茶人士最常用的。
沖泡第一步：洗茶
洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。很多人泡茶前都沒有洗茶的習(xí)慣害怕麻煩，不過沖泡天尖黑茶是要有洗茶這一步的。把適量的天尖黑茶放進(jìn)茶碗里加入一些沸水大約洗茶八分鐘左右就可以，這時(shí)候的茶湯是黃亮色的。洗茶后的水可以倒掉，第一次沖泡洗茶能起到潤茶的作用。
沖泡第二步：醒茶
完成洗茶后的第二步就到醒茶了，醒茶就是讓茶葉“蘇醒，靈動(dòng)起來”的意思。洗茶后可以把茶碗的蓋子打開晾上半分鐘左右，這樣就能起到醒茶的作用，使茶葉更加有味道。
沖泡第三步：泡茶
1.醒茶完畢后可以進(jìn)行沖泡了，天尖黑茶在沖泡上也是有講究的，要分別好幾次沖泡進(jìn)去。首先沖泡茶時(shí)倒水的速度不能太快，應(yīng)該把水慢慢從茶碗邊倒入進(jìn)去，而第一泡茶的時(shí)間在10秒左右即可。而后的第二泡茶開始就可以采用同樣的方法，時(shí)間等待上7秒左右即可。依次下去，可根據(jù)自己的情況來決定沖泡幾次。而最后一泡茶的時(shí)間又可以延長到12秒左右，這才是正確沖泡天尖黑茶的方法。
2.第一泡茶到第四泡茶的茶湯都是有些微澀的味道，茶湯是橙黃色的。到了第五泡至第十泡茶的時(shí)候茶湯則是金黃色，這時(shí)候的口感是非常純正清香的。另外要注意在沖泡天尖黑茶時(shí)水進(jìn)到茶碗里的位置不能太高，應(yīng)該沿著茶碗邊近一些的距離。茶葉不能使用別的硬物來分散或者打撈，要保證茶葉的自然狀態(tài)。
了解完天尖黑茶怎么泡，相信你已經(jīng)知道了方法，但天尖黑茶的級(jí)別區(qū)分你知道嗎？接下來讓小編告訴你吧~
黑茶都有著很多種類，而天尖黑茶是黑茶的其中一種種類。天尖黑茶也是有著級(jí)別區(qū)分的，分為低，中以及高等的區(qū)別。接下來我們來看看天尖黑茶的級(jí)別區(qū)分吧~
【天尖黑茶級(jí)別區(qū)分】
高等天尖黑茶特點(diǎn)
天尖黑茶中如果是高等的話那無疑是最高級(jí)別的，最高級(jí)別的好天尖黑茶外形嫩度是非常好的。并且茶葉的顏色呈油潤烏黑色，看起來非常精細(xì)，形狀是條索狀非常緊結(jié)均勻。沖泡后的高等天尖黑茶茶湯顏色為深黃色或者橙黃色，有股透亮的感覺給人很好的視覺體驗(yàn)。嘗起來的茶湯味道非常正宗，有著清醇爽滑的淡淡香味。
中等天尖黑茶特點(diǎn)
中等的天尖黑茶則會(huì)比高等的要遜色那么一些，中等天尖黑茶形狀有些圓直，有些緊結(jié)不是太均勻。在嫩度上也很不錯(cuò)，顏色和高等天尖黑茶相比稍微遜色一些。沖泡出來的茶湯和高等天尖黑茶區(qū)別倒不大，但嘗起來的口感會(huì)有著一些區(qū)別。
低等天尖黑茶特點(diǎn)
如果是低等的天尖黑茶，那么無論是外形上還是口感上都會(huì)有挺大區(qū)別了。低等天尖黑茶的外形嫩度會(huì)比較差，并且形狀不是那么均勻有些疏松，茶葉的顏色顯得不叫枯燥不油潤不飽滿。沖泡出來的茶湯雖然顏色和中高等天尖黑茶差不多，但口感卻有著很大的差異。
關(guān)于天尖黑茶泡法和天尖黑茶級(jí)別區(qū)分，小編就介紹到這，如果廣大茶友有不同意見和見解，歡迎留言，和小編進(jìn)行交流和探討。
