眾所周知，黑茶能夠存放的時(shí)間在六大茶類中屬于比較久的，再加上“越陳越香”的特性讓許多人陷入誤區(qū)覺得越久越好，甚至不可能存在所謂的“保質(zhì)期”，但是這其實(shí)是一種對(duì)于黑茶的誤區(qū)，所以為了讓大家更好的了解，下面我們就來看一下安化黑茶過保質(zhì)期還能喝嗎？
過保質(zhì)期的黑茶不能喝
正此情況下，過期的茶葉是可以喝的，只不過超出“保質(zhì)期”年限的茶葉，可能滋味口感與外包裝中表述的狀態(tài)會(huì)出現(xiàn)差別，但并非代表著不可飲用。當(dāng)然，如果是超過了保質(zhì)期并且已經(jīng)變質(zhì)的茶葉就不可以喝，因?yàn)楹攘俗冑|(zhì)的茶葉會(huì)影響我們的身體健康！
怎么辨別是否變質(zhì)
1、外觀
黑茶雖然色澤較深，但干凈的黑茶通常顏色較為烏潤(rùn)，而發(fā)霉的黑茶可能會(huì)出現(xiàn)黑霉、綠霉、灰霉、白霉等霉變特征。
2、味道
正常的黑茶聞起來有一股淡淡的茶葉本身的香氣。而發(fā)霉的黑茶，香氣容易帶有類似植物腐敗的味道，偏離了茶葉本來具有的特征。
值得注意的是，初次接觸黑茶的朋友可能會(huì)將黑茶的“陳味”與“霉味”弄混，其實(shí)二者有著本質(zhì)區(qū)別，這種陳香包括酵香、醇香、木質(zhì)香等，細(xì)心即可與霉菌味分辨開來。
3、湯色是
正常黑茶的湯色，一般較為明亮。明亮指的是茶湯本身較為清晰，在燈光照射下，反射出來的光也比較自然明亮。而發(fā)霉的黑茶，湯色比較渾濁，看上去顯得不清晰，且在燈光照射時(shí)，不容易看到透出來的光線。
4、葉底
黑茶雖然經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，但正常情況下，黑茶的葉底較為軟亮，透著脂類物質(zhì)所呈現(xiàn)的光澤感，摸起來也較為柔軟有彈性。而發(fā)霉的黑茶，葉底通常較為木訥，缺乏彈性，一捏即碎。
安化黑茶的好處
1、利尿解毒
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
2、降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。近，日本報(bào)道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。
3、降血糖
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。
4、助消化
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
總的來說，正常情況下黑茶具有越陳越香的特點(diǎn)，所以安化黑茶可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間，可是這并不代表黑茶沒有保質(zhì)期，所以建議大家在喝黑茶的時(shí)候一定要最佳品飲期喝，變質(zhì)的茶葉不要喝！
