眾所周知，在我國以肉食為主的西北地區(qū)，千百年來，安化黑茶是他們“寧可三日無食，不可一日無茶”的必需品，離了茶，他們會(huì)胃腹脹滿，消化不良，容易生病，由此可見，胃不好可以喝黑茶，且黑茶對胃病有幫助！
胃不好可以喝黑茶
安化黑茶是后發(fā)酵茶，在發(fā)酵過程中催生了大量的酵母菌，能把茶葉中的咖啡堿和生物堿轉(zhuǎn)化為鹽類，有效去除茶內(nèi)堿性的物質(zhì)，不會(huì)對胃形成刺激。此外，黑茶在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的益生菌，有助消化、解油膩、改善腸胃功能、提高免疫力的功效。
我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。所以對于經(jīng)常暴飲暴食、飲食不規(guī)律的所造成腸胃不好的朋友，多喝安化黑茶對調(diào)理腸胃是非常有好處的，但是也需調(diào)節(jié)日常的飲食習(xí)慣。因此，胃不好的人也是可以喝黑茶的。
喝黑茶的禁忌
1、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是：餐后一小時(shí)。
2、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
3、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
喝黑茶有什么禁忌嗎
4、忌喝新茶
新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
5、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
6、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無力等癥狀。
7、忌經(jīng)期喝茶
月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
綜上所得，黑茶屬于發(fā)酵茶，溫和，不會(huì)對胃造成傷害，經(jīng)常喝黑茶反而能夠養(yǎng)胃，但是值得注意的是胃不好不要喝新茶，最主要的是不要喝濃茶！
