黑茶是中國六大茶葉類別之一，已有四百多年的歷史，僅存在于中國，是中國少數(shù)民族日常生活中不可或缺的飲料，并且最近一段時間，很多的地方都在傳說喝黑茶有抗癌的功效，那事實上是怎么樣的呢？下面我們就來了解一下吧！
喝黑茶抗癌
黑茶中含有多種抗癌防癌物質(zhì)，如茶多酚、脂多糖、胡蘿卜素、維生素E、C，多飲茶可以阻斷茶葉中致癌物亞硝胺的合成。
據(jù)報道，陜西紫陽所產(chǎn)的富硒茶（黑茶屬富硒茶），含有人體必須的微量元素硒，刺激機體產(chǎn)生免疫力，具有很好的防癌抗癌能力。相關實驗也證實，黑茶可明顯抑制致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的作用，提高機體器官的抗氧化能力。
喝黑茶抗癌的依據(jù)
近年來，美國加州大學和喬森綜合癌癥研究中心報道，在中國江蘇揚中縣中美合作研究結(jié)果認為，飲用黑茶者患慢胃炎的可能只是不飲茶者的一半，隨飲茶頻率和飲茶時間的增加，慢性胃炎和胃癌的危險性同時降低。
認為黑茶的抗氧化劑能抑制慢性胃炎的進展和胃癌的演化。1997年，湖南醫(yī)科大學研究發(fā)現(xiàn)黑茶、烏龍茶和紅茶均有抑制癌細胞的作用，而黑茶的抑癌作用最強。
浙江大學茶學系與湖南腫瘤醫(yī)院合作研究表明，茶多酚對癌癥患者在化療時可保護骨髓，能穩(wěn)定白細胞，提高病人的免疫功能和生活質(zhì)量。對腫瘤放射治療、化療引起的白細胞減少有預防和治療作用，使病人能堅持接受治療。
喝黑茶的其他好處
1、助消化
黑茶有消食除膩助消化、加強胃腸蠕動、促進消化液分泌、增進食欲的功能，并可治療胃腸疾病和中毒性消化不良、消化性潰瘍、急性腸梗阻等疾病。
2、去脂減肥
黑茶目前在東南亞和韓國很受歡迎，被譽為“美貌和健康的妙藥”。有很強的分解脂肪的功能，長期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。
3、清涼解渴
飲茶的解渴作用與茶的多種成分有關，茶湯補給水分以維持肌體的正常代謝，且其中含有清涼、解熱、生津等有效成分。
4、清熱降火
堅持每天飲黑茶，極具降火清熱的功能。黑茶茶湯中的肌醇、葉酸、泛酸等維生素物質(zhì)以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、膽堿等多種化合物，都有調(diào)節(jié)脂肪代謝的功能。
5、利尿解毒
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
6、消炎殺菌
黑茶殺菌消炎的作用，里面含有的茶黃素可以有效的清除自由基和抗氧化。還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
7、補充營養(yǎng)
黑茶富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等營養(yǎng)成分。對于飲食中缺少蔬菜和水果的地區(qū)人們來說，長期適量飲用安化黑茶，有助于補充各種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
綜上所述，科學研究表明，喝黑茶對于抗腫瘤有一定的作用，但是這并不是說喝黑茶就能抗癌，所以建議大家在喝黑茶的時候一定要合理的看待黑茶的作用，不要擴大化！
