黑茶屬于后發(fā)酵茶如果保存得當(dāng)，是會(huì)越陳越香的，功效越強(qiáng)，老的黑茶由于陳放較久，經(jīng)過長時(shí)間的后氧化作用，茶性變得較溫和無刺激，能促進(jìn)血液的新陳代謝、助消化等功效，那黑茶放多久不能喝呢？具體如下！
黑茶的保質(zhì)期
黑茶有緊壓的磚茶與天尖類的散茶。一般磚茶存放時(shí)間在10年左右口感會(huì)更好，散茶存放時(shí)間在3至5年左右更好。一些較高檔的安化黑茶存放的時(shí)間1至2年就可以獲得很好的口感。
所以并不是存放越久越好，現(xiàn)在很多黑茶企業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)銷茶都是比較優(yōu)質(zhì)的黑毛茶，存放上1至5年飲用口感就會(huì)很不錯(cuò)了，新茶的口感也是很好的。
黑茶的品飲期
第一個(gè)品飲期
剛壓制好兩三個(gè)月以后，這個(gè)時(shí)候的黑茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有黑茶獨(dú)特的醇香甘甜，這個(gè)時(shí)候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)就在這次品飲中。
第二個(gè)品飲期
三年之后，黑茶堆味才會(huì)褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)，此時(shí)的黑茶，可細(xì)品其味，感受時(shí)光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。
第三個(gè)品飲期
十年，十年之后是黑茶最適合品飲的時(shí)期，茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細(xì)膩，飽滿豐潤，養(yǎng)生功效強(qiáng)，藥用價(jià)值高，老少皆宜。
黑茶的保存方法
1、茶葉罐
這是家庭最常用的方法，可選用鐵罐、不銹鋼罐、錫罐等。裝有茶葉的茶葉罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味，潮濕、有熱源的地方，以免茶葉變質(zhì)。
2、暖水瓶
可用保溫性能好的暖水瓶，保溫瓶儲(chǔ)存茶葉，方法是將干燥的茶葉放入干燥的暖水瓶內(nèi)，裝滿茶葉，以減少瓶中空氣的留存量，然后用軟木塞蓋緊，在瓶塞周圍涂一層白蠟封口。
3、干燥劑
使用干燥劑可使黑的儲(chǔ)存時(shí)間延長到三年左右，常用的干燥劑種類有石灰、木炭、硅膠等。
4、冰箱
保存時(shí)定要注意密封好了再放入冰箱內(nèi)保存，同時(shí)盡量不要與其他食物混放，以免茶葉吸附異味。一般的緊壓黑茶都需要一定的流通空氣以便后發(fā)酵的進(jìn)行，所以并不建議放入冰箱中。
綜上所述，正常情況下，黑茶是可以長時(shí)間保存的，但是不可否認(rèn)的是，黑茶也不是保存的時(shí)間越久越好，是有最佳的品飲期的，在特定的品飲期飲用效果也是很好的，且黑茶對(duì)于保存的方式也很講究！
