黑茶的歷史至少可以追溯到唐朝后期的茶馬互市。唐德宗貞元年間，約785-804年。據(jù)《封氏聞見錄》載:"往年回鶻入朝，大驅(qū)名馬市茶而歸"。今天給大家介紹黑茶怎么喝才健康！
安化黑茶的4種功效
1、黑茶具有消脂減肥的好處。這種茶以荷香茯磚效果最佳。荷香茯磚中加入了荷葉、決明子等，在配合茶多酚、氧化物、金花菌，不僅減肥效果好，還具有明目、解膩、去油的好處。
2、黑茶對脾胃不好的人群有益處。安化黑茶中大量的助消化微生物能促進(jìn)胃腸功能，使腸胃運(yùn)動(dòng)分解油脂類食物，能排解掉腸胃中的宿食，所以它可以調(diào)和腸胃。
尤其是年節(jié)假日，飲食經(jīng)常是偏油膩，喝黑茶可以解肥膩，解葷腥，保持身體健康。
3、黑茶對“三高（高血壓、高血脂、高血糖）”人群有好處。
茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪；促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而能降低血液中膽固醇；
黑茶可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量；
安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內(nèi)的血糖含量。
4、常喝黑茶可以延年益壽，安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
黑茶這樣泡著喝才健康！
1、取茶
對于黑茶來說，其形態(tài)相對來說比較多，主要有千兩茶、散茶、磚茶等。對于千兩茶來說，取茶的時(shí)候要用刀子沿著茶餅的紋路，將茶葉撬下來;散茶因?yàn)槭橇闵⒌闹苯尤〕鲞m量就可以了;磚茶因此經(jīng)過壓制，比較緊，用鐵鍬、鐵錘等工具取茶，取茶的時(shí)候要擔(dān)心。
2、投茶
沖泡黑茶的茶具一般我們選用的是如意杯，用如意杯來沖泡喝茶的效果比較加，可以更好更快的泡出黑茶。將大約15克的茶葉投入如意杯中。
3、沖泡
對于黑茶來說，由于其采用的是粗老葉制作而成，在沖泡時(shí)為了能夠更好的溶解，沖泡的水溫要控制要100攝氏度以上，沖泡的茶水比例控制在1:40左右。
4、分茶品飲
茶水沖泡好后，直接按下如意杯的杯口按鈕，這樣很容易的就讓茶葉與茶湯分離開來，然后將茶湯倒入杯中即可進(jìn)行品飲了。
黑茶避開禁忌喝才健康！
1、孕婦忌喝黑茶，尤其是不宜喝濃黑茶
黑茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不喝茶。
2、太瘦、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者
黑茶茶葉能去脂肪，阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收，所以太瘦、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人，飲茶最好能節(jié)制。
3、婦女哺乳期不宜喝濃黑茶
哺乳期喝濃黑茶，過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者不能喝黑茶
素食者喝黑茶，容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營養(yǎng)，黑茶茶葉成分會(huì)阻礙人體對這些維生素的吸收，所以素食者飲茶更須適量。
5、失眠者不能喝黑茶
失眠的原因很多，但是不論是哪一種原因所致失眠，都不宜在臨睡前喝黑茶，因?yàn)楹诓璨枞~中的咖啡因和芳香物質(zhì)都是一種興奮劑，它能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)及大腦興奮，使心跳、血流加快，使人久久不能人眠。
6、患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病人不能喝黑茶
這類人喝黑茶應(yīng)慎重，至少在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶，因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn)，它可能促使腦血栓的形成。
7、貧血患者不能喝黑茶
黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，所以貧血患者不宜喝黑茶。
8、女性月經(jīng)期間不能喝黑茶
平時(shí)很多女性都喜歡喝黑茶，但是在喝的時(shí)候一定要注意，在來月經(jīng)的時(shí)候是不能喝黑茶的，不然會(huì)誘發(fā)女性經(jīng)期綜合癥，會(huì)讓女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期腹痛等多種不良癥狀，危害女性的身體健康。
喝茶是一種生活，是一種藝術(shù)，也是很多人的習(xí)慣。喝茶能使人健康，但喝茶有講究，避開這些喝茶的禁忌，選擇適合自己的茶葉才能更健康的飲茶。
