茶曾長期被列為痛風患者的禁用食物，這主要是因為濃茶里面分別含有茶葉堿其分子結構均是甲基黃嘌呤，茶葉堿、咖啡堿和可可堿在體內代謝后，會轉變?yōu)槟蛩幔鞘聦嵣喜皇沁@樣的，痛風患者是可以喝黑茶的，具體如下！
痛風病人能喝黑茶
黑茶屬于發(fā)酵茶，富含比較多的維生素、氨基酸和礦物質。黑茶的經典代表茶葉是普洱茶和黑茶磚。黑茶有促進消化、解油膩、減肥、降脂等作用。另外黑茶中還含有一定的咖啡堿，它具有利尿的作用，能夠幫助體內的水分排出。
從這個功效上來講，黑茶它可以幫助體內的尿酸排泄出來。且由于痛風的患者，大多合并高血脂、高血糖、肥胖等代謝綜合征，所以痛風患者飲用黑茶還是有很多好處的。
喝黑茶的好處
1、補充膳食營養(yǎng)
安化黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。
2、助消化、解油膩、順腸胃
安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
3、降脂、減肥、軟化人體血管
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。
4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽
黑茶中含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突變
湖南安化黑茶自20世紀70年代后期，世界各國的科學家先后發(fā)現茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。湖南農業(yè)大學采用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
6、降血壓
日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發(fā)現茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。
7、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖復合物是降血糖的主要成分。茶多糖復合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強，這是因為在發(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。
8、殺菌、消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
9、利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
黑茶的適宜人群
1、肥胖人群
黑茶中含有豐富的磷脂、氨基酸等物質，能夠加快腸蠕動，促進脂肪分解。
2、營養(yǎng)不良人群
歷史上西北地區(qū)的人民到了冬季缺少蔬菜水果等，就靠黑茶來補充維生素，喝黑茶能夠補充膳食營養(yǎng)，黑茶中含有豐富的維生素和礦物質。
3、三高人群
長期喝黑茶能夠清除血管內的雜質，促進血管暢通，黑茶的茶色素能夠抗凝、促進纖維蛋白溶解。
4、糖尿病患者
黑茶中含有豐富的茶多糖復合物，由于黑茶屬于后發(fā)酵茶，其發(fā)酵工藝有助于保持茶多糖的活性，所以能夠降低血糖。
5、降低癌癥發(fā)病率
研究表明，黑茶是一種富硒茶的。因此富硒黑茶茶多酚和天然抗癌抗腫瘤保護，防癌經常食用可達到抗腫瘤作用。因此，黑茶能夠抑制癌細胞。
6、飲煙酒人群
黑茶中含有茶黃素和茶紅素，茶黃素對肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等細菌具有殺菌作用。
7、女人飲用
茶類具有抗氧化作用是眾所周知的，黑茶屬于后發(fā)酵茶，所以它的抗氧化作用更加明顯，能夠清除自由基。
8、體質不佳人群
黑茶富含維生素等微量元素，能夠補充身體必須營養(yǎng)，增強體質，提高免疫力。
9、應酬飲酒人群
黑茶能夠清除血管內的雜質，增強血液流速，肝臟是人體唯一的解毒器官，所以經常喝黑茶可以保護肝臟血管。
10、熬夜加班人群
黑茶中的茶多酚可以增強腎臟的濾過作用，黑茶還能幫助尼古丁排出體外。
綜上所得，不良的生活習慣，長期沒有一個良好的生活習慣，從各個方面造成尿酸在體內沉積使尿酸持續(xù)升高得不到一個有效的排泄，所以適宜的喝黑茶是很好的，值得品鑒！
