安化黑茶是中國名茶之一市場上出售的安化紅茶，有緊壓茶和散茶兩種，這種茶葉的保質(zhì)期比較長，而且茶香濃郁，滋味甘醇，人們沖泡飲用安化黑茶不但能吸收豐富，營養(yǎng)，更能增強身體抗病能力，延緩身體衰老，那安化黑茶抗腫瘤嗎？具體如下！
安化黑茶抗腫瘤
中國科學(xué)家稱，經(jīng)過十七年的茶葉防癌有效作用機理研究和近年的人群預(yù)防干預(yù)試驗，他們發(fā)現(xiàn)黑茶中的多種成分有預(yù)防口腔癌、肺癌等多發(fā)性惡性腫瘤的作用。項目負責(zé)人、中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所研究員說，茶葉中的茶多酚、茶色素和兒茶素等成分具有抗氧化能力，能抑制體內(nèi)癌癥基因表達，有阻斷癌細胞增殖的作用。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所前所長張均田指出，這是中國科學(xué)家首次為茶葉防癌作用機理提供人群研究直接證據(jù)，標志著世界茶葉主產(chǎn)國――中國的茶葉防癌研究取得了令人矚目的進展。張均田說，最突出的成果是茶葉對抑制口腔癌前期病變――口腔粘膜白癲的顯著作用。茶是中國人的傳統(tǒng)日常飲料，這項研究的重大進展無疑為十多億中國人和眾多海外飲茶人士帶來福音。
“茶葉防癌有效成分及其作用機理研究”項目是國家自然科學(xué)基金委員會資助的重點項目。在進行人體試驗前，項目組花十三年時間提取、篩選茶葉有效成分并完成了動物試驗。
喝安化黑茶的好處
1、補充膳食營養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素與礦物質(zhì)，此外還有蛋白質(zhì)、氨基酸與糖類物質(zhì)等。
2、幫助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用可提高胃液的分泌量，進而增加食欲，幫助消化。
3、降脂、減肥、軟化人體血管、防止心血管疾病
黑茶含有大量茶多糖，此類物質(zhì)具有降低血脂的功效，而且還可降低血液中過氧化物活性。
4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有除去自由基的功能，所以黑茶的功效跟作用具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突變
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶的功效與作用對腫瘤細胞具有顯著的抑制作用。
6、降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報道。近來，日本報道，茶葉中具備的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。
7、改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
黑茶中具有的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一種組成成分復(fù)雜且很大變化的混合物。
8、殺菌、消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素與茶紅素。研究表明，茶黃素不但是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，也對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
9、利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來達到的。與此同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
綜上所述，安化黑茶有極為豐富的多酚類物質(zhì)，占總量的70%以上。茶多酚是一種含有多酚羥基的化學(xué)物質(zhì)，具有多種生理活性，其中比較顯著的是防癌、抗癌、抗腫瘤作用，但是并不能治療癌癥喔！
