黑茶品種1、三尖:分為天尖、貢尖、生尖,分別用一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)黑毛茶壓制而成。
黑茶品種2、茯磚:茶體緊結(jié),色澤黑褐油潤(rùn),金花茂盛,菌香四溢,茶湯橙紅透亮,滋味醇厚悠長(zhǎng)。
黑茶品種3、花磚:磚面四邊有花紋,因黑茶屬于全發(fā)酵茶,在制作過(guò)程中緊壓成磚形而叫做花磚茶。
黑茶品種4、黑磚:因用黑毛茶作原料,色澤黑潤(rùn),成品塊狀如磚得名。
黑茶品種5、青磚茶:湯色澄紅清亮,味道純正,具有其它普通黑茶和普洱茶所沒(méi)有的自然茶香。
黑茶品種6、千兩茶:千兩茶成品每支凈重合老稱1000兩,包裝原始獨(dú)特,外形碩大挺拔。
黑茶品種7、康磚金尖:都是經(jīng)過(guò)蒸壓而成的磚形茶??荡u品質(zhì)較高,金尖品質(zhì)較次。
黑茶品種8、四川邊茶:分南路邊茶和西路邊茶兩類。南路邊茶制法復(fù)雜,西路邊茶制法簡(jiǎn)單。
不同品種的黑茶具有不一樣的特點(diǎn),各具特色。但無(wú)論是哪一種黑茶,都具有同樣的保健功能。黑茶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的茶飲,是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品,有“寧可三日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。