眾所周知在，涇渭茯茶有“越陳越香”的美稱也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”，改變了其味道，就會變壞，那是不是涇渭茯茶是越陳越好呢？具體如下！
涇渭茯茶的保質(zhì)期
涇渭茯茶屬于黑茶類，越陳越好，但須保存得當(dāng)，干燥、通風(fēng)，不要發(fā)生霉變或污染等，茶易吸味。
涇渭茯茶的保存價值
陳化越久的茯磚茶與新茶相比，金花數(shù)量明顯偏少，金花顆粒較細(xì)，顏色較深。不同存放條件對茯茶干茶色澤有直接的影響：存放在暴露于空氣中的茶色澤帶褐紅，而在密閉或未拆包裝條件下的茶葉則色澤褐偏紅。
茯茶味道濃烈，對于剛接觸茯茶的人比較不習(xí)慣。老的茯茶由于陳放較久，經(jīng)過長時間的后氧化作用，茶性變得較溫和無刺激，能促進血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃，降三高、降血糖、還要藥用功效，而且存放的時間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。
好的陳年茯茶，聞著有陳香，緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面無裂，無老梗(木質(zhì)化白梗)，散茶條索勻齊、油潤，茯磚茶“金花”鮮艷、顆粒大、茂盛。陳年黑茶湯色紅亮琥珀，品滋味潤滑、回甘。
涇渭茯茶保存方法
1、存放地點
要通風(fēng)，防潮，陰涼，干凈。盡量不要與其他物品放在一起，最好不要與香精，香皂，檀香，香木，樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室。
2、存放器皿
主要針對散茶的存放，以皮紙，篾簍，陶罐為佳。未拆封的包裝茶，要檢查包裝是否干凈，是否有異味。否則，應(yīng)當(dāng)拆除原來包裝，自行選用合適器皿進行包裝保存。
3、存放規(guī)則
應(yīng)當(dāng)分類存放，分品牌和廠家存放。不同品類的茶，要單獨存放，比如，黑磚，茯茶，千兩餅，天尖，不能混在一起存放。不同廠家，不同品牌的茶，也盡量分開存放，高馬二溪黑茶最好是單獨存放。
4、地域分別
川渝閩越等南方地區(qū)，溫度和濕度常年較高，防潮是重點，可使用抽濕機，并且定期檢查。北方及西藏等高原地區(qū)，常年干燥，通風(fēng)是重點，若實在過于干燥，可適當(dāng)實用加濕器；冬季的時候要遠(yuǎn)離暖氣管道。
5、季節(jié)區(qū)別
一般來講，春夏兩季雨水較多，空氣中濕度較高，不宜長時間打開窗戶。秋冬兩季，比較干燥，要經(jīng)常打開窗戶通風(fēng)換氣。
涇渭茯茶保存禁忌
1、陰涼忌日曬
日曬會使茶品極速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長時問不得消失。
2、通風(fēng)忌密閉
通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時可適當(dāng)吸收空氣的水分（但水分不能過高。否則容易霉變）加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性能較好的包裝材料進行包裝儲存。
3、開闊忌異味
茶葉具有極強的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起。而宜置放在開闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中。
4、保持恒定的溫度
黑茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20―30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。
涇渭茯茶的品飲期
1、第一個品飲期
壓制好的2-3個月后，這個時候黑茶的堆味重、性燥熱，高溫蒸壓后的水味還猶存，所以這個時候的黑茶味道醇香甘甜，這個時候品飲，主要是為了試茶，試試這批茶葉是否合適繼續(xù)后期存放；當(dāng)然了，這個時候品茶，也是鑒別是否為一款好茶的關(guān)鍵。
2、第二個品飲期
出廠一年后，黑茶的堆味已經(jīng)褪去得差不多了，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香醇綿甜的味道也開始慢慢的呈現(xiàn)出來，這個時候的黑茶，慢慢的品嘗其中味道的話，可以感受那時間各所帶來的變化，清香甘甜，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢的褪去，茶性也有燥熱變得溫潤，偏寒體質(zhì)也適合常飲。
3、第三個品飲期
十年是黑茶最適合品飲的時期，這個時候茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香味也非常的純正，飽滿豐潤的，飲用價值高，是老少皆宜的茶葉。'
綜上所得，茯茶屬于發(fā)酵茶，可以長期保存，它在存放過程中與空氣接觸會不斷實現(xiàn)后期轉(zhuǎn)化，口感會越來越醇厚，但是在保存的時候一定要在干燥、通風(fēng)、無異味的儲存環(huán)境下保存！且要定期查看喔！
