安化黑茶，發(fā)酵茶，且至一種發(fā)酵程度非常高的優(yōu)質(zhì)茶葉，在我們的身邊也有很多的人喝安化黑茶，且很多的人喜歡用冷水來泡安化黑茶，那安化黑茶用冷水煮泡好呢？事實(shí)上不管是泡飲還是煮飲，主要飲用的方式正確功效也都是很多的，相關(guān)的介紹如下！
安化黑茶冷水泡飲的方法
安化黑茶可以用冷水泡，用1比60比例配茶水按照傳統(tǒng)茶水煮濾茶渣放涼即飲用放入冰箱風(fēng)味更佳，當(dāng)然的，用冷水沖泡不僅營養(yǎng)價(jià)值很高，功效也很多！
安化黑茶煮飲的技巧
1、選擇腹大的茶壺
因?yàn)楹诓枰话銤舛榷驾^高，選用腹大的茶壺可避免茶湯過濃。材質(zhì)上建議選擇陶壺、紫砂壺等。
2、意沖泡的量
沖泡黑茶時(shí)茶葉的分量約占?jí)厣淼?0％為好，將茶磚、茶餅撥開后，在空氣中暴露一兩個(gè)星期后再?zèng)_泡，味道會(huì)更好。
3、洗茶不可少
洗茶是沖泡黑茶不可缺少的程序。
黑茶的加工及長時(shí)間存儲(chǔ)，導(dǎo)致其中可能會(huì)帶有灰塵。洗茶除可以喚醒茶葉的味道之外，還可以將其中的雜質(zhì)一并洗去。注意洗茶的速度要快，將茶葉洗凈即可，無須將味道浸泡出來。
安化黑茶趁熱品飲聞香
品飲聞香時(shí)要趁熱，將聞香杯放至鼻前，即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來。
品飲時(shí)，要讓茶湯在喉舌間略作停留，讓茶湯充滿牙縫、沁滲齒齦，并由生甘津送回舌面，此時(shí)滿口芳香，甘露。“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢時(shí)久不散不渴，此乃品茗之最佳感受——“回韻”。
此外，泡茶要了解茶性：在沖泡烹煮黑茶時(shí)，要想達(dá)到最佳效果，我們首先要了解它的“茶性”，因?yàn)槊靠畈杳颗?，甚至每包茶都有其?dú)特的個(gè)性。如制茶時(shí)揉捻充分的黑茶其細(xì)胞破碎較多條索緊而重，沖泡時(shí)往往可以很快“出味”；而那些外形細(xì)碎的黑茶，細(xì)胞破碎率特別高，“出味”特別快，須盡快出湯，免得過濃。
如何正確飲用安化黑茶
1、清飲煮法
取大概15克的黑茶，然后準(zhǔn)備大概500毫升的清水一起倒入茶壺內(nèi)，大火煮開，煮到剛剛沸騰后，就把茶葉放入進(jìn)去茶壺內(nèi)，繼續(xù)煮；等到水壺里面的水再一次燒開沸騰的時(shí)候，就可以換小火，繼續(xù)煮1-2分鐘的時(shí)間，即可關(guān)火；然后把里面的茶渣過濾去掉，即可飲用。
2、功夫茶泡法
使用功夫茶具沖泡，適合三、五知己一起獨(dú)飲；注意用功夫茶具沖泡黑茶，一定要使用100度的沸水沖泡，這樣的話才可以把黑茶內(nèi)含的物質(zhì)，還有茶香、茶味都揮發(fā)出來。
3、蓋碗沖泡方法
蓋碗沖泡方法，可以選擇用紫砂壺、陶瓷杯沖泡，取大概5-8克的茶葉，先用沸水沖泡以次，作為洗茶之用，然后倒掉，再次沖入沸水，加蓋子悶泡1分鐘左右的時(shí)間；等到茶湯色澤紅濃的時(shí)候，即可飲用。
4、涼茶沖泡法
茶葉和水的比例，控制在60左右，然后按照傳統(tǒng)的方法煮好，過濾掉茶渣，放涼后，即可飲用；如果是夏天的話，放入冰箱里面冰鎮(zhèn)以后再取出飲用，滋味口感會(huì)更加的好哦。
5、奶茶沖泡方法
把500毫升的清水倒入茶壺內(nèi)，燒開，水沸騰以后，放入準(zhǔn)備好的10克黑茶，然后再次燒開沸騰，繼續(xù)煮1分鐘左右的時(shí)間，接著把里面的茶渣過濾掉；剩下的茶湯，和牛奶，按照1：1的比例進(jìn)入調(diào)兌，最后加入一勺子的艷，制作成美味的奶茶，再邊牧新疆少數(shù)民族中人群經(jīng)常這樣喝。
小貼士：
安化黑茶可以用冷水沖泡，也可以煮飲，當(dāng)然的，不管是哪一種飲用方式不僅口感好，營養(yǎng)價(jià)值也很高，都是很值得飲用的喔！
