安化黑茶一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數(shù)民族的“生命之飲”，有效彌補(bǔ)了少數(shù)民族日常蔬菜吸收不足的問(wèn)題。尤其是大時(shí)大節(jié)在進(jìn)食多量肉類或肥膩的食物后，喝上一杯香味濃郁的黑茶會(huì)感到特別舒服，那安化黑茶解中藥嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝中藥期間不建議喝茶
黑茶本身就是一味中藥，《本草綱目》中記載，黑茶的味道苦帶甘甜，屬寒性，有“清頭目、醒昏睡”的作用，黑茶有“化痰消食下氣”的功效，即可幫助消化，而對(duì)于咳喘人也有化痰的妙用。
黑茶含有茶多酚等成分和各種營(yíng)養(yǎng)素，以及鞣酸等物質(zhì)，每種茶葉都有保健功能，許多中藥方劑中就含有茶。但是藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，所以在服藥的時(shí)候最好是用開(kāi)水服用！
安化黑茶的飲用禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無(wú)力等癥狀。
4、忌飯后喝茶
茶葉（以綠茶為主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是：餐后一小時(shí)。
5、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
6、孕婦忌喝
黑茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過(guò)分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不喝茶。
7、太瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者忌喝
黑茶茶葉能去脂肪，阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，所以太瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人，飲茶最好能節(jié)制。
8、婦女哺乳期不宜喝
哺乳期喝濃黑茶，過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
9、素食者不能喝
素食者喝黑茶，容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)，黑茶茶葉成分會(huì)阻礙人體對(duì)這些維生素的吸收，所以素食者飲茶更須適量。
10、失眠者不能喝
失眠的原因很多，但是不論是哪一種原因所致失眠，都不宜在臨睡前喝黑茶，因?yàn)楹诓璨枞~中的咖啡因和芳香物質(zhì)都是一種興奮劑，它能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)及大腦興奮，使心跳、血流加快，使人久久不能人眠。
11、患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病人不能喝
這類人喝黑茶應(yīng)慎重，至少在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶，因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn)，它可能促使腦血栓的形成。
12、貧血患者不能喝
黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源，所以貧血患者不宜喝黑茶。
13、女性月經(jīng)期間不能喝
平時(shí)很多女性都喜歡喝黑茶，但是在喝的時(shí)候一定要注意，在來(lái)月經(jīng)的時(shí)候是不能喝黑茶的，不然會(huì)誘發(fā)女性經(jīng)期綜合癥，會(huì)讓女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期腹痛等多種不良癥狀，危害女性的身體健康。
安化黑茶的飲用方法
準(zhǔn)備工具：沸水（潤(rùn)茶用）、煮茶器、安化黑茶
步驟1、在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶潤(rùn)一潤(rùn)，就像醒茶一樣；
步驟2、煮茶器盛好適量水，放置在桌上，插上電源，待水煮開(kāi)；
步驟3、水煮開(kāi)后，放入適量已準(zhǔn)備好的安化黑茶，不用加壺蓋，繼續(xù)煮；
步驟4、水再次煮開(kāi)，2分鐘后關(guān)電，加蓋燜泡3到5分鐘；
步驟5、最后把渣過(guò)濾后即可飲用。
沖泡安化黑茶注意事項(xiàng)
1、不能泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水，一般需要5-8克左右的茶葉，綠茶3-5克。有的人喜歡泡濃茶，茶水太濃，浸出過(guò)多的咖啡因和鞣酸，對(duì)胃腸刺激性太大。
2、不能泡茶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
茶葉浸泡1分鐘以內(nèi)飲用最佳，有些只需幾秒或10幾秒就可出水，不宜久泡。因此時(shí)已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質(zhì)浸泡出來(lái)。時(shí)間太長(zhǎng)，茶水就會(huì)有苦澀味。放在暖水瓶或爐灶上長(zhǎng)時(shí)間煮的茶水，易發(fā)生化學(xué)變化，不宜再飲用。
3、不能用保溫杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶，茶水較長(zhǎng)時(shí)間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少。浸出的鞣酸和茶堿過(guò)多，有苦澀味，因而也損失了部分營(yíng)養(yǎng)成分。
綜上所述，安化黑茶解藥性，是因?yàn)椴枞~含有大量鞣酸與生物堿，容易與某些藥品的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使其失去療效甚至不利于人體。但是也不是所有藥物都會(huì)與鞣酸和生物堿發(fā)生反應(yīng)！
