涇陽茯磚茶的主要品牌是(排名不分先后):
1、涇茯源茯茶
涇茯源,為陜西涇陽百富茯磚茶有限公司旗下的知名品牌,其成立于2012年,是一家集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、服務(wù)為一體的現(xiàn)代規(guī)模化茯磚茶生產(chǎn)企業(yè)。
百富公司占地面積3000余平方米,廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美,企業(yè)實力雄厚,擁有傳統(tǒng)精湛的茯茶手工制作工藝及國內(nèi)領(lǐng)先的茯茶加工生產(chǎn)線,公司通過QS質(zhì)量體系認(rèn)證,形成了年產(chǎn)150噸的生產(chǎn)能力,為涇陽茯茶的龍頭企業(yè)。
2、秦御茯茶
秦御,是陜西匯源健康食品有限公司下屬的西咸新區(qū)秦御茯茶有限公司旗下的品牌,創(chuàng)建于2010年,是一家集茶自產(chǎn)、制作、銷售、科技研發(fā)、文化于一體化標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),秦御茯茶一貫秉承“尊茶道、做精品、高品位”的健康宗旨,老實做事,誠信做事,為咸陽茯茶的偉大復(fù)興增光添彩。
3、涇渭茯茶
涇渭茯茶(JINGWEIFUTEA),是陜西蒼山茶業(yè)有限責(zé)任公司下屬的咸陽涇渭茯茶有限公司旗下的品牌,成立于2009年。涇渭茯茶現(xiàn)已開發(fā)出手筑、經(jīng)典、陜西官茶、生肖系列和五禮系列等產(chǎn)品,產(chǎn)品形制也由單一的磚形發(fā)展為磚、餅、柱、易泡等。
正宗涇陽茯磚茶的鑒別技巧
看外形
打封觀其外形。茶磚緊結(jié)、平整、四角飽滿、薄厚一致,茶葉均為褐色,密度均勻,無霉變。打開磚體“金花”茂盛,分布均勻,菌香四溢。“金花”——冠突散囊菌是茯茶一個最大特征,其他品種中很少有。
看標(biāo)志
選購涇陽茯磚茶,要注意是否有涇陽縣茶葉協(xié)會授權(quán)使用的“涇陽茯磚”注冊商標(biāo)和各企業(yè)商標(biāo)、條碼、QS認(rèn)證、廠址、生產(chǎn)日期等
看湯味兒
取樣沖沏,涇陽茯磚茶,湯色橙黃,沉紅,清澈透亮,菌香濃郁,香氣純正,滋味兒醇厚,甘潤順?biāo)匚队崎L,風(fēng)味獨特。
涇陽茯磚茶,距今已有600多年的歷史,因其是在夏季伏天加工制作,其香氣和作用又類似茯苓,且蒸壓后的外形成磚狀,故稱為“茯磚茶”。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”,“涇陽磚”,是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。涇陽茯茶工藝復(fù)雜,多達(dá)29道筑茶工藝,并有三不制之說“離開涇陽水制不了、離開涇陽人制不了、離開涇陽氣候制不了”這三大無法復(fù)制的硬性條件。