喝安化黑茶可以抗腫瘤
中國(guó)科學(xué)家稱，經(jīng)過十七年的茶葉防癌有效作用機(jī)理研究和近年的人群預(yù)防干預(yù)試驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)黑茶中的多種成分有預(yù)防口腔癌、肺癌等多發(fā)性惡性腫瘤的作用。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所研究員說，茶葉中的茶多酚、茶色素和兒茶素等成分具有抗氧化能力，能抑制體內(nèi)癌癥基因表達(dá)，有阻斷癌細(xì)胞增殖的作用。
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所前所長(zhǎng)張均田指出，這是中國(guó)科學(xué)家首次為茶葉防癌作用機(jī)理提供人群研究直接證據(jù)，標(biāo)志著世界茶葉主產(chǎn)國(guó)――中國(guó)的茶葉防癌研究取得了令人矚目的進(jìn)展。
張均田說，最突出的成果是茶葉對(duì)抑制口腔癌前期病變――口腔粘膜白癲的顯著作用。茶是中國(guó)人的傳統(tǒng)日常飲料，這項(xiàng)研究的重大進(jìn)展無疑為十多億中國(guó)人和眾多海外飲茶人士帶來福音。
喝安化黑茶清理體內(nèi)毒素，護(hù)肝腎
安化黑茶中含有獨(dú)特的益生菌的功能，兒茶素等的化合物成分，促進(jìn)人的新陳代謝，對(duì)人體內(nèi)臟有凈化的功能，會(huì)吸附人體內(nèi)的有毒物質(zhì)，讓其排出體外，又有抑制病菌的作用，保護(hù)肝腎。
喝安化黑茶清理腸胃助消化
我國(guó)有部分人利用老黑茶治療腹脹，消化不良的傳統(tǒng)，因?yàn)榘不诓韬攀忱w維，有調(diào)理腸胃的作用，加上有益生菌，能改善腸道微生物的環(huán)境，有助消化的效果。
喝安化黑茶減肥清脂肪
安化黑茶在韓國(guó)被稱為“瘦身茶”，它既能清脂肪，也能減肥，安化黑茶中的多酚類能溶解多余脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，加速脂肪分解，減低身體內(nèi)的脂肪含量。
喝安化黑茶清血管降三高
被稱為“心血管的清道夫”的安化黑茶富含茶黃素，有軟化血管的作用，能有效清理血管壁的粥樣物質(zhì)，茶氨酸，類黃酮物質(zhì)，茶多糖等元素則能壓制血壓升高，降低血壓，血糖和膽固醇。
安化黑茶保存注意事項(xiàng)
1、在存放黑茶的處所保透風(fēng)，不能在濕潤(rùn)的情形下存放。
2、不要把酒類，油漆類的和化學(xué)揮發(fā)氣息的物品一路存放。
3、當(dāng)有富裕陽(yáng)光的時(shí)辰，要放在窗口晾曬3到7天，但不行以在陽(yáng)光下直照。
4、當(dāng)氛圍濕度高出了60%，要常常開門窗，茶葉知識(shí)，或抽濕機(jī)干燥。
安化黑茶收藏潛力大的原因
1、保存時(shí)間長(zhǎng)
一般來說茶葉是越新鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，口感也越好，但是安化黑茶卻恰恰相反，它是保存的時(shí)間越長(zhǎng)，口感和品質(zhì)是越好，這是因?yàn)楹诓鑼儆谌l(fā)酵茶，在生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)出叫“金花”的菌種。
2、茶湯可存放多日
安化黑茶除了有保存時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)外，還有就是泡出為的茶湯就算放上幾天也不會(huì)發(fā)餿，干茶放在干涼的地方也不會(huì)發(fā)霉，而其他茶葉則不會(huì)有這個(gè)特點(diǎn)。
3、供應(yīng)減少
因?yàn)榘不诓鑼儆谌l(fā)酵茶，有越存越香的特點(diǎn)，所以制作安化黑茶的工期特別長(zhǎng)，而市場(chǎng)上飲用此茶的人群卻是越來越多，收藏的人也越來越多，從而讓黑茶的收藏潛力增大。
注意：
安化黑茶只是一種普普通通的茶葉，不能起到“藥到病除”的作用，喝茶雖可以養(yǎng)生，也只是對(duì)健康有輔助效果，不要將它神化，應(yīng)該理性面對(duì)。
