隨著物質(zhì)生活水平的提高，特別是現(xiàn)代都市人，營養(yǎng)過剩，生活方式、飲食結(jié)構(gòu)不合理，中國得富貴病和處于亞健康狀況人越來越多（引起衛(wèi)生部和世界的高度關(guān)注），而邊疆牧民健康如前，“三高”發(fā)病率在全國卻最低，這時候，才引起了人們對神秘之茶的極大關(guān)注和重視，那黑茶內(nèi)含有的硒元素高嗎？相關(guān)的介紹如下！
安化黑茶是一種天然富硒茶
安化黑茶富含硒類物質(zhì)，全面保護(hù)紅細(xì)胞及血紅蛋白。硒類物質(zhì)能激發(fā)免疫及抗體產(chǎn)生，有效地降低血紅細(xì)胞脂質(zhì)過氧化損傷，提高血紅細(xì)胞攜帶氧的功能，保護(hù)紅細(xì)胞高鐵血紅蛋白還原酶和紅細(xì)胞膜的完整性，促進(jìn)酶的活性，對抗溶血。
一般茶葉含硒在0.05～2.0mg/kg，湖南黑茶是一種富含硒茶類，硒的含量大多在5～6mg/kg，這是大自然賜予人類的最佳飲料，飲用湖南黑茶是補(bǔ)充人體硒元素的最佳途徑之一。所以我國的少數(shù)民族把黑茶當(dāng)成是“生命之茶”，像西藏等地，人類生存環(huán)境惡劣，但是通過飲用華萊健黑茶，則可以很大程度上來補(bǔ)充相應(yīng)的元素缺乏。
茶多糖在黑茶中含量最高、活性最強(qiáng)
據(jù)測定，茶多糖的含量隨黑茶茶葉原料的老化程度而不斷增加，六級茶中茶多糖含量是一級茶的2倍左右，此外，不同茶類的茶多糖含量也隨加工方法的不同而有差異，同等嫩度的鮮葉，分別加工成綠茶、紅茶和黑茶，其中黑茶中的茶多糖含量最多。
茶多糖具有多重藥理功效
?、俳笛?
?、诮笛?、預(yù)防動脈粥樣硬化;
③抗血凝、抗血栓;
④增強(qiáng)機(jī)體免疫力;
?、莘垒椛?、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等。
黑茶內(nèi)含有特種氨基酸(γ-氨基丁酸)
研究表明，γ-氨基丁酸具有顯著降血壓的效果，還能改善大腦血液的循環(huán)，增加氧氣的供給，改善大腦細(xì)胞的功能。有報(bào)道指出：γ-氨基丁酸能改善視覺、降低膽固醇、調(diào)節(jié)激素分泌、解毒、增強(qiáng)肝腎功能、改善更年期綜合癥等。
黑茶內(nèi)含有茶色素
黑茶湯色的主要成分是茶黃素和茶紅素，它是由茶多酚及微生物氧化縮合而成的產(chǎn)物，也是茶葉的主要生理性活物質(zhì)之一。
研究結(jié)果表明，茶黃素是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，具有明顯的降脂功能，還具有降血壓、防癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善心腦血管疾病、糖尿病等多種功效。
黑茶內(nèi)含有礦物質(zhì)
茶葉中礦物質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶原料成熟度較高，故含有豐富的礦物質(zhì)元素，如：氟、硒、鋅、鈣等。
氟在茶樹中的含量是所有植物中最高的，主要積累在茶樹的葉子中，老葉中氟的含量較高。常飲黑茶對預(yù)防齲齒和老年骨質(zhì)疏松有明顯效果。
硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成，能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體的免疫力，并對治療冠心病，抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生和發(fā)展有輔助作用。硒也主要集中在成熟的茶葉中，所以黑茶是天然富硒茶。茶葉的硒含量可高達(dá)3.6--6.4㎎/㎏(一般為0.16㎎/㎏以下)。
黑茶內(nèi)含有茶皂素
茶皂素廣泛分布于茶樹體內(nèi)的各個部位，并以老葉根部為多，茶皂素具有鎮(zhèn)靜、溶血、消炎、抗癌、抗血凝、降血壓、降膽固醇和使軟體動物滅活的功能。
黑茶的功效
1、健胃消食
春季，是腸胃疾病的高發(fā)時期，人的腸胃經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良，腹脹便秘等情況，而黑茶當(dāng)中蘊(yùn)含了咖啡堿、氨基酸等成分，可以有效刺激胃液的分泌，幫助加快消化，健胃消食，調(diào)理腸胃。
2、緩解疲勞
黑茶在生活中還有緩解疲勞這一妙用之處，采用黑茶配入紅花、杜仲等中藥，用于浴足，可以有效幫助足底痛經(jīng)活絡(luò)，快速緩解疲勞。
3、除臭抑菌
除臭抑菌這一個黑茶的妙用之處是最常見的，黑茶中蘊(yùn)含的茶多酚、礦物質(zhì)、茶皂素、芳香物質(zhì)等成分，正好可以有效幫助抑菌除臭，用于泡腳非常適合。
4、止癢美發(fā)
用黑茶洗頭也是生活中的一個妙用，因?yàn)楹诓柚杏写罅康牡鞍踪|(zhì)及維生素等營養(yǎng)省份，它具有去屑止癢，護(hù)發(fā)美發(fā)的功效，非常實(shí)用。
愛茶，愛上一種生活方式！
