茯茶出自于陜西咸陽(yáng)涇陽(yáng)，距今已有近千年歷史，她興于宋，盛于明清和民國(guó)時(shí)期。茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤(rùn)，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長(zhǎng)。適合高寒地帶及高脂飲食地區(qū)的人群飲用，那涇陽(yáng)茯茶需要煮多久呢？相關(guān)的介紹如下！
涇陽(yáng)茯茶需要煮多久
茯茶的熬煮其實(shí)很簡(jiǎn)單，待水溫加熱到開(kāi)，放入適量涇陽(yáng)茯茶(此時(shí)勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用；由于茯茶的陳、醇特點(diǎn)，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時(shí)，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過(guò)程更充分，保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。
煮涇陽(yáng)茯茶的技巧
根據(jù)茯茶的傳統(tǒng)飲用特點(diǎn)，你可以用現(xiàn)代的工具茶具來(lái)泡飲，同時(shí)，讓喝茯茶讓喝茶變得時(shí)尚，健康，輕松、便捷，享受健康的同時(shí)，減去了不會(huì)煮飲茯茶的煩惱，還讓喝茶也低碳，真正的一舉三得；用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茯茶發(fā)酵和存放時(shí)形成的雜味，使茯茶的陳香更為突出。此外，陶質(zhì)茶具的粗獷、大氣搭配茯茶，淳樸凝重，更符合茯茶深厚的陳韻。
涇陽(yáng)茯茶的功效
1、茯磚茶營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì)，對(duì)主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而言，長(zhǎng)期飲用，可補(bǔ)充以上物質(zhì)，故而有“生命之茶”之說(shuō)。
2、茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化，調(diào)節(jié)新陳代謝，特別適合老年人喝。
3、茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關(guān)。茶多糖通過(guò)抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來(lái)有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動(dòng)有關(guān)。
4、茯磚茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺酶神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。
5、茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用，并減少血小板數(shù)，延長(zhǎng)血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見(jiàn)，茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。
涇陽(yáng)茯茶，南茶西運(yùn)，橫跨的區(qū)域多，耗費(fèi)的銀子多，動(dòng)用的人力多，產(chǎn)品大宗，規(guī)模宏大，無(wú)論撫邊還是易馬，政府重視程度高，意義重大。涇陽(yáng)茯茶，就是中國(guó)茶葉發(fā)展史的一個(gè)活標(biāo)本。從涇陽(yáng)茯茶的身上，可以或深或淺的映射到任何一個(gè)中國(guó)茶品牌。
