粗茶淡飯，是一種健康的生活方式，更是一種圣人的智慧。教導(dǎo)世人在生活中有所取舍，不用過(guò)于貪圖富貴，只有閑適淡薄、知足常樂(lè)的心態(tài)才更能體會(huì)到黑茶的醇香，也更能使身體維持在健康、活力的狀態(tài)，那喝黑茶的時(shí)候影響喝中藥嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝黑茶的時(shí)候不建議喝中藥
黑茶確實(shí)含有降三高的成分，但是黑茶也一樣含有鞣酸與生物堿，所以也會(huì)解藥，但是只要服藥時(shí)不用茶水送服藥物并且將喝茶與吃藥的時(shí)間錯(cuò)開就沒(méi)事。同時(shí)，因?yàn)樗幬镏泻卸喾N成分，對(duì)于一般的人來(lái)說(shuō)并不是很清楚藥物的具體成分，所以最好還是用開水服用藥，且要在藥后半小時(shí)候喝茶！
喝黑茶注意事項(xiàng)
1、忌飯后喝茶
黑茶中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是：餐后一小時(shí)。
2、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”
3、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
4、忌經(jīng)期喝茶
月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
5、忌喝新茶
新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
6、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
7、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無(wú)力等癥狀。
喝黑茶禁忌人群
1、孕婦
黑茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過(guò)分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不喝茶。
2、太瘦，營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者
黑茶茶葉能去脂肪，阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，所以太瘦，營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人，飲茶最好能節(jié)制。
3、婦女哺乳期不宜喝濃黑茶哺乳期喝濃黑茶，過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者
素食者喝黑茶，容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)，黑茶茶葉成分會(huì)阻礙人體對(duì)這些維生素的吸收，所以素食者飲茶更須適量。
5、失眠者
不論是哪一種原因所致失眠，都不宜在臨睡前喝黑茶，因?yàn)楹诓璨枞~中的咖啡因和芳香物質(zhì)都是一種興奮劑，它能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)及大腦興奮，使心跳，血流加快，使人久久不能入眠。
6、患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化，高血壓病人
這類人喝黑茶應(yīng)慎重，至少在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶，因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn)，它可能促使腦血栓的形成。
7、貧血患者
黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源，所以貧血患者不宜喝黑茶。
8、特殊疾病患者
黑茶茶葉能在很短的時(shí)間內(nèi)，迅速降低人體血糖，所以空腹及低血糖患者應(yīng)忌喝黑茶。
黑茶的飲用方法
1、選擇腹大的茶壺
因?yàn)楹诓枰话銤舛榷驾^高，選用腹大的茶壺可避免茶湯過(guò)濃；材質(zhì)上建議選擇陶壺、紫砂壺等。
2、沖泡分量
沖泡黑茶時(shí)茶葉的分量約占?jí)厣淼?0％為好；將茶磚、茶餅撥開后，在空氣中暴露一兩個(gè)星期后再?zèng)_泡，味道會(huì)更好。
3、洗茶不可少
洗茶是沖泡黑茶不口可缺少的程序。黑茶的加工及長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，導(dǎo)致其中可能會(huì)帶有灰塵。洗茶除可以喚醒茶葉的味道之外，外，還可以將其中的雜質(zhì)一并洗去。注意消洗茶的速度要快，將茶葉洗凈即可，無(wú)須將味道浸泡出來(lái)。
4、趁熱品飲聞香
品飲聞香時(shí)要趁熱，將聞香杯放至鼻前，即可可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來(lái)。
品飲時(shí)，要讓茶湯在在喉舌間略作停留，讓茶湯穿滿牙縫、沁滲齒齦，并由生甘津送回舌面，此時(shí)滿口芳香，甘露，“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢時(shí)久不散不渴，此乃品茗之最佳感受——“回韻”。
5、了解茶性
在沖泡烹煮黑茶時(shí)，要想達(dá)到最佳效果，我們首先要了解它的“茶性”，因?yàn)槊靠畈杳颗瑁踔撩堪瓒加衅洫?dú)特的個(gè)性。如制茶時(shí)揉捻充分的黑茶．其細(xì)胞破碎較多．條索緊而重，沖泡時(shí)往往可以很快“出味”；而那些外形細(xì)碎的黑茶，細(xì)胞破碎率特別高，“出味”特別決：，須盡快出湯，免得過(guò)濃。
黑茶的制作工藝
1、殺青
殺青主要就是讓茶葉的綠色退去，但是因?yàn)楹诓璧脑洗掷希栽谶M(jìn)行殺青的時(shí)候需要按10:1的比例灑水，灑水需要均勻。殺青主要包括手工殺青和機(jī)械殺青，不同的殺青方式有不同的優(yōu)點(diǎn)和弊端。
2、初揉
初揉的時(shí)候要保證輕壓、短時(shí)、慢揉的原則。初揉中揉捻機(jī)轉(zhuǎn)速以40轉(zhuǎn)/分左右，揉捻時(shí)間15分鐘左右，等到黑茶嫩葉成條，粗老葉成皺疊時(shí)就可以停止。
3、渥堆
渥堆是黑茶形成的關(guān)鍵工序，渥堆就是把茶葉放置于特定的地點(diǎn)和特定的時(shí)候（背窗、潔凈的地面，避免陽(yáng)光直射，室溫在25℃以上，相對(duì)濕度保持在85%左右），把茶葉堆積起至1米，然后進(jìn)行保存，需要堆積24小時(shí)，等到茶葉變色，帶有酒糟氣或酸辣氣味，手伸入茶堆感覺(jué)發(fā)熱，茶團(tuán)粘性變小，一打即散，即為渥堆適度。
4、復(fù)揉
復(fù)揉就是把渥堆好的茶葉進(jìn)行反復(fù)的搓揉，需要搓揉6到8分鐘，但是需要保證揉搓的力氣小。
5、烘焙
烘焙是制作黑茶最主要的部分，主要的烘焙方式是采取松柴旺火烘焙，分層累加濕坯和長(zhǎng)時(shí)間的一次干燥，待烘焙出來(lái)的茶葉有油黑色和松煙香味即可。
總之，黑茶解藥性，是因?yàn)椴枞~含有大量鞣酸與生物堿，容易與某些藥品的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使其失去療效甚至不利于人體。但是也不是所有藥物都會(huì)與鞣酸和生物堿發(fā)生反應(yīng)。一般，藥品說(shuō)明書里禁忌一欄會(huì)標(biāo)示出來(lái)。
