沖泡黑茶該放多少茶

  茶,中國茶葉中不可缺少的存在,喝茶養(yǎng)生的方法多種多樣,黑茶也是其中一種,黑茶中茶多糖含量最高、活性最強(qiáng),而茶多糖是一種酸性糖蛋白,結(jié)合有大量的礦物質(zhì)元素,具有降血糖、血脂,提高機(jī)體免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧,抗紫外線,抗輻射等系列特殊保健功能,那沖泡黑茶該放多少茶大家知道嗎?相關(guān)的介紹如下!
沖泡黑茶該放多少茶
  沖泡黑茶放多少茶
 
  如是您剛開始接觸黑茶,建議每次投茶5克左右為宜。如果口味偏淡,投茶量可以稍微減少0.5-1克??谖镀氐脑?,則多增加1-2克。在出水時間上,建議快出水,10秒以內(nèi)出湯。而后根據(jù)自己個人的口味習(xí)慣增加坐杯時間。不同的茶,有不同的沖泡手法,更有不同的投茶量。
 
  沖泡黑茶的方式
 
  1、杯泡法
 
  溫杯后,取1-2g干茶,搖動聞香后,沖入85℃開水,約可續(xù)水10余杯。
 
  2、蓋碗法
 
  溫碗后,取3-4g干茶置入,搖動聞香后,注入100℃開水,前十泡5-8秒出湯,后酌情延遲出湯時間,泡法得當(dāng)可泡30泡以上。
 
  3、壺泡法
 
  溫壺后,取3-4g干茶置入,搖動聞香后,注入90℃開水,前十泡5秒出湯,后酌情延遲出湯時間,泡法得當(dāng)可30泡以上。
 
  4、冷泡法
 
  取2g干茶放入礦泉水瓶,擰上瓶蓋,在冰箱靜置一夜后,即可飲用
 
  5、浸泡法
 
  取3-4g干茶,注入100℃開水,放置30秒取出茶漏
沖泡黑茶該放多少茶
  黑茶一天喝多少克
 
  一般健康的成年人,平時又有飲茶習(xí)慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
 
  黑茶的調(diào)理作用
 
  1、黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。
 
  2、黑茶屬于后發(fā)酵茶,其獨(dú)特的加工過程,尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效,其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防止糖尿病)、抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫力。
 
  3、通過研究發(fā)現(xiàn),千兩茶和茯磚對降壓、降脂、降糖有顯效,對人體脂肪代謝、體重控制非常有幫助。
 
  4、千兩茶的提取物對胃癌細(xì)胞、肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散有抑制作用。
 
  5、陳年黑茶在存放的過程中,微生物經(jīng)歷代繁衍與代謝,產(chǎn)生了一系列未知名的小分子活性物質(zhì),即次生代謝物,這些物質(zhì)形成過程緩慢,而且化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,只有保持在原有的天然狀況下才對人體產(chǎn)生特殊的功效,它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙。
 
  6、黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素,研究結(jié)果表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。
 
  7、黑茶可減少腹部脂肪,黑茶是一種低咖啡因的健康飲料,沒有副作用。
沖泡黑茶該放多少茶
  心情不同、茶量不同、泡茶時間控制不同、溫度不同,泡出來的茶口感也就不同。

責(zé)編: liuzhiyan
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