百兩茶的飲用注意事項(xiàng)及禁忌

  百兩茶茶香純正,茶的味道醇厚濃郁,讓人回味無(wú)窮。長(zhǎng)期飲用安化黑茶具有降血壓降血脂,預(yù)防心腦血管疾病的效果,能夠消食解膩,具有養(yǎng)生價(jià)值。但在飲用百兩茶時(shí)要注意百兩茶的飲用注意事項(xiàng)及禁忌。
百兩茶的飲用注意事項(xiàng)及禁忌
  百兩茶的飲用注意事
 
  1、選用適合的泡茶器皿。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德鎮(zhèn)瓷器沖泡,如果沒(méi)有,也可用其它的容器替代。
 
  要講究水質(zhì)的好壞。古人對(duì)泡茶用水的選擇,講究活、甘、清、輕。自來(lái)水氯化物的氣味很重,可先將水貯存在罐中,放置24小時(shí)后再用。
 
  2、要注意茶葉與水的用量。每次茶葉用量多少,主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小而定;其次,還與消費(fèi)者的飲用習(xí)慣和年齡層次有著密切的關(guān)系。
 
  3、注意沖泡黑茶的水溫。泡茶燒水,要大火急沸,以剛煮沸起泡為宜,用這樣的水泡茶,茶湯香味皆佳。沖泡安化黑茶,因每次用茶量較多而且茶葉粗老,一般用100度的沸滾開(kāi)水沖泡。
百兩茶的飲用注意事項(xiàng)及禁忌
  4、注意沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短。沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。一般講,品飲安化黑茶,沖泡時(shí)間宜短,一般約2分鐘左右,沖泡黑茶的次數(shù)可達(dá)5—7次,隨著沖泡次數(shù)的增加,沖泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)。沖泡時(shí)最好先倒少量開(kāi)水,浸沒(méi)茶葉,隨即倒掉,謂之洗茶,能除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美。再加滿至七八成,便可趁熱飲用,當(dāng)喝至杯中剩三分之一左右茶湯時(shí)再加開(kāi)水二次沖泡,繼續(xù)喝至三分之一茶湯時(shí),再?zèng)_泡第三次,這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。
 
  百兩茶的飲用禁忌
 
  一、孕婦以及哺乳期婦女不宜喝黑茶
 
  黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡堿等,對(duì)胎兒的智力發(fā)育有許多的不利因素,所以孕婦應(yīng)該少飲茶或者不飲茶,尤其是濃茶。
 
  哺乳期的婦女不宜喝濃黑茶,過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁,嬰兒喝了含有過(guò)多咖啡堿的乳汁后悔間接的產(chǎn)生興奮,可能導(dǎo)致少眠和多啼哭。
百兩茶的飲用注意事項(xiàng)及禁忌
  二、患有這些疾病的人不宜喝黑茶
 
  1、患有營(yíng)養(yǎng)不良或者蛋白質(zhì)缺乏癥的人不宜喝黑茶:
 
  黑茶有消食解膩的功效,所以許多人借喝黑茶來(lái)達(dá)到減肥瘦身的效果。但是對(duì)于太瘦弱的人、患有營(yíng)養(yǎng)不良或者蛋白質(zhì)缺乏癥的人來(lái)說(shuō),黑茶會(huì)阻礙人體對(duì)于蛋白質(zhì)的吸收,對(duì)他們來(lái)說(shuō)是十分不利的。
 
  2、貧血的人也不宜喝黑茶:
 
  黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶解物質(zhì),使人體得不到足夠的鐵,所以說(shuō)貧血的患者是不適合喝黑茶的。
 
  3、患有低血糖的人也不宜喝黑茶:
 
  黑茶有降低血糖的功效,黑茶茶葉能夠在很短的時(shí)間內(nèi)迅速降低人體的血糖,所以說(shuō)空腹以及低血糖患者是不適宜喝黑茶的。
百兩茶的飲用注意事項(xiàng)及禁忌
  4、神經(jīng)衰弱的人不宜喝黑茶:
 
  神經(jīng)衰弱的人往往容易失眠多夢(mèng),而黑茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)都是一種興奮劑,能夠造成人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)以及大腦興奮,加快心跳和血流,從而加劇失眠狀況。所以神經(jīng)衰弱的人最好不要喝黑茶,尤其是睡前不要喝。
 
  5、發(fā)燒的人不宜喝黑茶:
 
  茶葉中的咖啡堿會(huì)使人體體溫升高,而且會(huì)降低藥效,發(fā)燒喝茶有如火上澆油,所以說(shuō)發(fā)燒的人不適合喝茶。
 
  6、肝臟病人不宜喝黑茶:
 
  茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì),大部分都是要通過(guò)肝臟來(lái)代謝的,所以說(shuō)如果肝臟有疾病,飲茶過(guò)多則會(huì)超過(guò)肝臟的代謝能力,會(huì)有損于肝臟組織。
百兩茶的飲用注意事項(xiàng)及禁忌
  7、胃潰瘍病人不宜喝黑茶:
 
  茶葉中的咖啡因會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌,升高胃酸的濃度,誘發(fā)潰瘍甚至胃穿孔。
 
  通過(guò)本文的介紹我們都知道,百兩茶中有許多有益于人體的營(yíng)養(yǎng)成分,甚至還有著很多藥理作用,但飲茶有講究,要注意百兩茶的飲用注意事項(xiàng)及以上幾個(gè)禁忌。
責(zé)編: 木坤小寶
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