安化十兩茶其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱，被權(quán)威的臺(tái)灣茶書(shū)譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。那么安化十兩茶的功效與禁忌是什么？
安化十兩茶營(yíng)養(yǎng)成分和價(jià)值
安化黑茶十兩茶在近幾年也是越炒越火，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，原因在于他的保健效果，他相當(dāng)于是一種天然的保健品，現(xiàn)在人們的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，飲食上的不定時(shí)也在影響著人們的身體，而安化黑茶十兩茶可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，可以防衰老。
安化黑茶十兩茶是一種發(fā)酵茶，相信對(duì)于茶比較了解的人來(lái)說(shuō)都清楚。綠茶要鮮嫩，而安化黑茶十兩茶要老、要陳。而這個(gè)“老”和“陳”字就是安化黑茶十兩茶在存放的過(guò)程當(dāng)中在渥堆發(fā)酵，經(jīng)常氧氣、溫度、胞外酶、微生物等相關(guān)作用下產(chǎn)生一種叫茶多酚的物質(zhì)，而且這個(gè)物質(zhì)對(duì)于人體的調(diào)節(jié)來(lái)說(shuō)，作用非常的大，在人體降低血脂、降血壓的作用功不可莫。存放的越久，茶多酚的含量就越多。
茶多酚的生產(chǎn)是由安化黑茶百兩茶原料中的內(nèi)含物成分為基質(zhì)，在很多維生物分泌相關(guān)的酶作用下發(fā)現(xiàn)一系列復(fù)雜反應(yīng)生成的。在這個(gè)過(guò)程中使用安化黑茶十兩茶色香味物質(zhì)更具有獨(dú)特風(fēng)味，這也就是安化黑茶十兩茶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最高的地方，也是為何越陳越老的安化黑茶百兩茶價(jià)值更高的所在。
安化黑茶十兩茶的價(jià)值所在，這里就來(lái)對(duì)安化黑茶十兩茶中的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行簡(jiǎn)單的講述下。安化黑茶十兩茶中主要有礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
安化十兩茶的功效
1、黑茶具有消脂減肥的好處。這種茶以荷香茯磚效果最佳。荷香茯磚中加入了荷葉、決明子等，在配合茶多酚、氧化物、金花菌，不僅減肥效果好，還具有明目、解膩、去油的好處。
2、黑茶對(duì)脾胃不好的人群有益處。安化黑茶中大量的助消化微生物能促進(jìn)胃腸功能，使腸胃運(yùn)動(dòng)分解油脂類(lèi)食物，能排解掉腸胃中的宿食，所以它可以調(diào)和腸胃。尤其是年節(jié)假日，飲食經(jīng)常是偏油膩，喝黑茶可以解肥膩，解葷腥，保持身體健康。
3、黑茶對(duì)“三高（高血壓、高血脂、高血糖）”人群有好處。茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪；促進(jìn)脂類(lèi)物質(zhì)排出，因而能降低血液中膽固醇；黑茶可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量；安化黑茶中特有的茶多糖具有類(lèi)似胰島素的作用，能降低人體內(nèi)的血糖含量。
4、常喝黑茶可以延年益壽，安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類(lèi)黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
安化十兩茶飲茶禁忌
1、忌喝新茶。新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)，醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類(lèi)新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3、忌空腹喝茶?？崭购炔杩上♂屛敢海档拖δ?。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無(wú)力等癥狀。
4、忌飯后喝茶。茶葉（以綠茶為主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是餐后一小時(shí)。
5、忌發(fā)燒喝茶。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
6、潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
7、忌經(jīng)期喝茶。月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
十兩茶采用茶學(xué)界俗稱(chēng)為后發(fā)酵的黑毛茶為原料，十兩茶的重量約0.3625kg/支，純手工制作，重量略有出入，此產(chǎn)品為千兩茶袖珍版，精選優(yōu)質(zhì)原料，方便攜帶，極具收藏價(jià)值。因此，只要存放在干燥、無(wú)異味的場(chǎng)所，時(shí)間越久，口感更醇厚、自然，其藥理保健功效則更加突出。但飲茶有講究，要注意飲茶的禁忌事項(xiàng)才更健康。
