安化天尖黑茶有特殊的中醫(yī)藥理功效，其它茶類不可替代，天尖黑茶的功效與作用在某些方面是極具優(yōu)勢的，但天尖黑茶也有著自己的禁忌。
一、天尖黑茶的功效與作用
發(fā)現(xiàn)湖南天尖黑茶對提高體免疫力脂肪代謝、體重控制、降血壓、減肥暖胃、健脾、通便有顯著效果，安化天尖黑茶茶葉本身咖啡堿成分含量低，不影響睡眠；同時(shí)能抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、延緩衰老、降膽固醇等作用；能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性，提高思考能力、抑制動脈硬化等等。
1、安化天尖黑茶的主要成分是茶復(fù)合多糖類化合物。
這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝,降低血脂血壓，改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病。安化天尖黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結(jié)果表明，安化天尖黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強(qiáng)，這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強(qiáng)，這可能就是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的原因之一。
2、安化天尖黑茶具有殺菌、消炎等作用。
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
3、安化天尖黑茶同樣也利尿解毒、降低煙酒毒害
安化天尖黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同時(shí)，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。
二、天尖黑茶的禁忌
天尖黑茶禁忌一、孕婦忌喝黑茶，尤其是不宜喝濃黑茶黑茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素。為了我們的革命后代避免咖啡堿的過分刺激，所以孕婦應(yīng)少飲或不喝茶。
天尖黑茶禁忌二、太瘦、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者不能喝茶。黑茶茶葉能去脂肪，阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收G所以太瘦、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人，飲茶最好能節(jié)制。
天尖黑茶禁忌三、婦女哺乳期不宜喝濃黑茶。哺乳期喝濃黑茶，過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會間接地產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
天尖黑茶禁忌四、素食者不能喝黑茶。素食者喝黑茶，容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營養(yǎng)，黑茶茶葉成分會阻礙人體對這些維生素的吸收，所以素食者飲茶更須適量。
天尖黑茶禁忌五、失眠者不能喝黑茶。失眠的原因很多，但是不論是哪―種原因所致失眠，都不宜在臨睡前喝黑茶，但有適應(yīng)的，可以除外。因?yàn)楹诓璨枞~葉中的咖啡因和使心跳、血流加快，使人久久不能入眠。
天尖黑茶禁忌六、患有嚴(yán)重的動脈硬化、高血壓病人不能喝黑茶，這類人喝黑茶應(yīng)慎重，在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)員，這對已有腦動脈硬化的人是―種潛在的危險(xiǎn)它可能促使腦血栓的形成。
天尖黑茶禁忌七、貧血患者不能喝黑茶。黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，所以貧血患者不宜喝黑茶。
天尖黑茶禁忌八、特殊疾病患者不能喝黑茶。如低血糖患者。黑茶茶葉能在很短的時(shí)間內(nèi)迅速降低人體血睡所以空腹及低血糖患者應(yīng)忌喝黑茶。
綜上，天尖黑茶的功效與作用強(qiáng)大，但是要注意天尖黑茶不是所有人都能喝的。所以在禁忌之外的人群多喝點(diǎn)天尖黑茶是很有效果的，對人的健康是有很大的作用的。
